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Boîte à chocolat Chuao
4 chocolats noirs d'Amedei, Domori, Pralus et Rococo
51,90 € *
Prix dont TVA plus frais de port
- contient:
- poids:
- Fabriqué par: chocolats-de-luxe.de
- Réf. d'article : 21-060B
Disponible
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Prix
Les fèves de cacao de Chuao étaient déjà réservées à la famille royale espagnole à l'époque des conquérants. Chuao est au nord de Caracas sur la côte du Venezuela . La péninsule n'est accessible que depuis la mer. Amedei a redécouvert les haricots et a obtenu les droits de souscription pendant des années grâce à un contrat d'exclusivité. Les haricots ont donc été mis à la disposition d'un groupe d'experts.
Dans l'intervalle, d'autres chocolatiers ont également obtenu certains des grains convoités. Tout le monde traite les haricots différemment. Comment reste un secret. Vous pouvez laisser les différences fondre sur votre langue. Nous avons tous les chocolats actuellement disponibles fabriqués à partir des fèves de cacao convoitées pour vous dans notre SchokoBOX par Amedei , Rococo , Pralus et Domori . Les chocolats d'origine ou les chocolats d'origine unique ont tous un goût très différent, comme vous pouvez le voir par vous-même.
Cet ensemble est composé de :
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Info produitPralusChuao 75% chocolat noir du Venezuela
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Info produitDomoriChuao 70% Chocolat Cacao Criollo du Venezuela
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Info produitAmedeiChuao 70% - chocolat noir
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Info produitPralusLes Cru d'Excellence: 3 chocolats de Porcelana, Guyagua, Chuao Cacao
Chuao 75% chocolat noir du Venezuela
L'une des variétés de cacao les plus recherchés au monde
Cacao du village probablement le plus célèbre au monde en matière de cacao. Les fèves de cacao sont cultivées à Chuao depuis des siècles. Le village n'est accessible que depuis la mer, car une côte escarpée rend l'accès presque...
Ingrédients
Cacao 75%, sucre, pur beurre de cacao, lécithine de soja exempte de gènes. Il peut y avoir des traces de noisettes, d'amandes et de lait.Allergènes
- Soja
Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Valeur énergétique |
2 520 kJ
610 kcal |
31 % |
| Lipides totaux | 52,0 g | 74 % |
| dont acides gras saturés | 32,0 g | 160 % |
| Kohlenhydrate | 43,0 g | 16 % |
| davon Zucker | 25,0 g | 28 % |
| Eiweiß | 90,0 g | 180 % |
| Salz | 10 mg | 0 % |
Chuao 70% Chocolat Cacao Criollo du Venezuela
Chocolat noir de Criollo dans sa forme la plus pure
Chuao est un village sur la côte du Venezuela, qui n'est accessible que depuis la mer, car il y a une côte escarpée et vous ne pouvez vous y rendre qu'en bateau de chaque côté. À Chuao, non seulement le cacao Criollo pousse, mais...
Ingrédients
Cacao min 70%, pâte de cacao, sucre de canne, sans gluten. Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait et de soja.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Valeur énergétique |
2 304 kJ
554 kcal |
28 % |
| Lipides totaux | 37,0 g | 53 % |
| dont acides gras saturés | 14,0 g | 70 % |
| Kohlenhydrate | 42,0 g | 16 % |
| davon Zucker | 30,0 g | 33 % |
| Eiweiß | 9,0 g | 18 % |
| Salz | 140 mg | 2 % |
Chuao 70% - chocolat noir
Chuao chocolat noir Extra aus Venezuela
Le chocolat Chuao , qui tire son nom de la péninsule vénézuélienne d'où proviennent les graines de la fève de cacao utilisée, a un goût initial de prunes, de fruits rouges et un arôme rond. Pour la première fois, ce mélange...
Ingrédients
Pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, vanille. Teneur en cacao d'au moins 70%. Peut contenir des traces de noisettes, amandes, pistaches, noix et lait. Information: Il n'y a actuellement aucune information nutritionnelle du fabricant sur l'emballage.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Valeur énergétique |
2 326 kJ
579 kcal |
29 % |
| Lipides totaux | 43,0 g | 61 % |
| dont acides gras saturés | 27,0 g | 135 % |
| Kohlenhydrate | 49,0 g | 18 % |
| davon Zucker | 31,0 g | 34 % |
| Eiweiß | 7,7 g | 15 % |
| Salz | 0 mg | 0 % |
Les Cru d'Excellence: 3 chocolats de Porcelana, Guyagua, Chuao Cacao
3 variétés de cacao rares avec 75% de chocolat
Pralus Les Crus d'Excellence Porcelena, Chuao, Cuyagua 75% -3 x 50g de barres de chocolat noir 75% provenant d'endroits exquis au Venezuela.
Chuao vient de la petite ville mythique de Chuao, qui est entourée par la forêt tropicale...
Ingrédients
Teneur en cacao dans la couverture 75%, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja (sans OGM) Peut contenir des traces de fruits à coque, d'amandes ou de lait.Allergènes
- Soja
Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Valeur énergétique |
2 520 kJ
610 kcal |
31 % |
| Lipides totaux | 52,0 g | 74 % |
| dont acides gras saturés | 32,0 g | 160 % |
| Kohlenhydrate | 43,0 g | 16 % |
| davon Zucker | 25,0 g | 28 % |
| Eiweiß | 9,0 g | 18 % |
| Salz | 10 mg | 0 % |
Accessoire
L'une des variétés de cacao les plus recherchés au monde
Contenu
50 g
(14,40 € * / 100 g)
7,20 €
*
Chuao chocolat noir Extra aus Venezuela
Contenu
50 g
(21,80 € * / 100 g)
10,90 €
*
>forte>Vos avantages
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- Recommandé par le magazine gastronomique Feinschmecker
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