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Chuao Chocolats - Paquet de dégustation ChocoBOX
4 chocolats noirs d'Amedei, Domori, Pralus et Rococo
Chuao Chocolats - Paquet de dégustation ChocoBOX
4 chocolats noirs d'Amedei, Domori, Pralus et Rococo
54,30 € *
Prix dont TVA plus frais de port
- contient:
- poids:
- Fabriqué par: chocolats-de-luxe.de
- Réf. d'article : 21-060B
Disponible
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Prix
Les fèves de cacao de Chuao étaient déjà réservées à la famille royale espagnole à l'époque des conquérants. Chuao est au nord de Caracas sur la côte du Venezuela . La péninsule n'est accessible que depuis la mer. Amedei a redécouvert les haricots et a obtenu les droits de souscription pendant des années grâce à un contrat d'exclusivité. Les haricots ont donc été mis à la disposition d'un groupe d'experts.
Dans l'intervalle, d'autres chocolatiers ont également obtenu certains des grains convoités. Tout le monde traite les haricots différemment. Comment reste un secret. Vous pouvez laisser les différences fondre sur votre langue. Nous avons tous les chocolats actuellement disponibles fabriqués à partir des fèves de cacao convoitées pour vous dans notre SchokoBOX par Amedei , Rococo , Pralus et Domori . Les chocolats d'origine ou les chocolats d'origine unique ont tous un goût très différent, comme vous pouvez le voir par vous-même.
Cet ensemble est composé de :
Chuao 75% chocolat noir du Venezuela
L'une des variétés de cacao les plus recherchés au monde
Cacao du village probablement le plus célèbre au monde en matière de cacao. Les fèves de cacao sont cultivées à Chuao depuis des siècles. Le village n'est accessible que depuis la mer, car une côte escarpée rend l'accès presque...
Ingrédients
Cacao (75% minimum Chuao, Venezuela), sucre, beurre de cacao, lécithine de tournesol sans gène Fabriqué dans une manufacture qui utilise également des noisettes, des amandes et du lait.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 427 kJ
585 kcal |
29 % |
| Lipides totaux | 44,0 g | 63 % |
| dont acides gras saturés | 28,0 g | 140 % |
| Kohlenhydrate | 33,0 g | 12 % |
| davon Zucker | 26,0 g | 29 % |
| Eiweiß | 9,4 g | 19 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Chuao - 70% chocolat noir
chocolat noir du Venezuela
Le chocolat Chuao , qui tire son nom de la péninsule vénézuélienne d'où proviennent les graines de la fève de cacao utilisée, a un goût initial de prunes, de fruits rouges et un arôme rond. Pour la première fois, ce mélange...
Ingrédients
Masse de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, teneur en cacao d'au moins 70%. Peut contenir des traces de noisettes, d'amandes, de pistaches, de noix et de lait. Information : Amedei affirme n'utiliser que des ingrédients Bio, mais ils ne sont pas certifiés indépendamment.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 326 kJ
579 kcal |
29 % |
| Lipides totaux | 43,0 g | 61 % |
| dont acides gras saturés | 27,0 g | 135 % |
| Kohlenhydrate | 49,0 g | 18 % |
| davon Zucker | 31,0 g | 34 % |
| Eiweiß | 7,7 g | 15 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Chuao Venezuela 70% chocolat noir
Goût d'épices, de cuir, d'agrumes et de noix
Chuao: le premier et jusqu'à présent le seul cacao protégé au monde qui peut s'appeler "d'origine déterminée" ! Chuao et son cacao ont une longue histoire. Chuao a été l'une des premières...
Ingrédients
Fèves de cacao* Gran Chililique, sucre de canne non raffiné* *Qualité biologique - non certifiée.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
1 946 kJ
465 kcal |
23 % |
| Lipides totaux | 35,0 g | 50 % |
| dont acides gras saturés | 23,0 g | 115 % |
| Kohlenhydrate | 29,0 g | 11 % |
| davon Zucker | 16,0 g | 18 % |
| Eiweiß | 9,0 g | 18 % |
| Salz | 0,70 g | 12 % |
Chuao Venezuela 70% Noir - chocolat noir
Bean-To-Bar chocolat
Chuao est un petit village situé sur la côte du Venezuela, entre Puerto Cabello et Caracas. Le village n'est accessible que par la mer, de sorte que le cacao n'a pas été croisé avec des variétés venant de l'extérieur. Dans la région...
Ingrédients
Fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, lécithine de tournesol. Peut contenir des traces de lait, de fruits à coque et de sésame.Allergènes
- Sonnenblumenlecithin
Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 453 kJ
591 kcal |
30 % |
| Lipides totaux | 43,3 g | 62 % |
| dont acides gras saturés | 26,2 g | 131 % |
| Kohlenhydrate | 38,2 g | 14 % |
| davon Zucker | 33,4 g | 37 % |
| Eiweiß | 8,4 g | 17 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Chuao 70% Chocolat Cacao Criollo du Venezuela
Chocolat noir de Criollo dans sa forme la plus pure
Chuao est un village sur la côte du Venezuela, qui n'est accessible que depuis la mer, car il y a une côte escarpée et vous ne pouvez vous y rendre qu'en bateau de chaque côté. À Chuao, non seulement le cacao Criollo pousse, mais...
Ingrédients
Cacao min 70%, pâte de cacao, sucre de canne, sans gluten. Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait et de soja.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 304 kJ
554 kcal |
28 % |
| Lipides totaux | 37,0 g | 53 % |
| dont acides gras saturés | 14,0 g | 70 % |
| Kohlenhydrate | 42,0 g | 16 % |
| davon Zucker | 30,0 g | 33 % |
| Eiweiß | 9,0 g | 18 % |
| Salz | 0,14 g | 2 % |
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