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Miel de bruyère de Crète - naturel

Véritable miel pur, naturel, sans mélange, extrait à la main, non chauffé.

A l'est de la Crète, dans une région reculée, les abeilles laborieuses récoltent le miel des fleurs d'érica (bruyère). Les abeilles sont emmenées spécialement dans les montagnes, aux endroits où pousse la bruyère, pour qu'elles puissent absorber le plus possible de nectar des fleurs d'érica. C'est la seule façon d'obtenir le miel de bruyère unique de Crète.

Le miel est composé de 20% d'eau, de 2 à 5% de vitamines, de protéines, d'enzymes, de minéraux, de pollen - le reste étant des hydrates de carbone (sucre).

Le miel est épais et doux ; épicé, fruité avec des notes complexes et un goût puissant.