Cioccolato per il tipo di cioccolato fondente e cremoso
Cioccolato fondente dal lato tenero nel set degustazione
chocolats-de-luxe.de
Cioccolato per il tipo di cioccolato fondente e cremoso
Cioccolato fondente dal lato tenero nel set degustazione
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Pacchetto di prova per tipi di cioccolato fondente e cremoso
Prova i diversi tipi di cacao e il diverso contenuto di cacao. Lascia che il cioccolato si sciolga lentamente sulla lingua in modo che possa rivelare i suoi sapori sottili. Senti la diversa grafia dei cioccolatieri quando prepari la massa di cacao. Un piccolo manuale di istruzioni per un buon cioccolato è incluso nel set regalo.
Questo set consiste di:
Plantation El Jardin Colombia Dunkle Schokolade 69%
Cioccolato fondente dalla Colombia
Cioccolato di origine colombiana dalla piantagione El Jardin, il giardino. Cluizel attribuisce grande importanza agli ingredienti nelle barrette di cioccolato. Solo puro burro di cacao, senza grassi estranei, solo vera vaniglia...
Ingredienti
Cacao, zucchero di canna, burro di cacao, baccello di vaniglia bourbon. Può contenere tracce di frutta a guscio e glutine. Il prodotto è privo di lecitina di soia.Valori nutrizionali
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Valore energetico |
2.388 kJ
571 kcal |
29 % |
Grassi | 42,3 g | 60 % |
Di cui saturi | 26,1 g | 131 % |
Kohlenhydrate | 44,5 g | 16 % |
davon Zucker | 30,1 g | 33 % |
Eiweiß | 7,4 g | 15 % |
Salz | 20 mg | 0 % |
Cioccolato fondente biologico Piura 75% dal Perù
Cioccolato fondente della valle del fiume Piura, Ande peruviane
Original Beans ha riscoperto questa rara fava di cacao bianca ai piedi delle Ande in Perù . La fava ha una nota di cacao molto fruttata e meno astringente ed è quindi molto apprezzata dagli intenditori. Gusto: Note di lime,...
Ingredienti
Massa di cacao *, zucchero di canna grezzo *, burro di cacao * (cacao: 75% min) (* certificato biologico) Fave di cacao bio acquistate direttamente, senza glutine. vegano.Valori nutrizionali
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Valore energetico |
563 kJ
2.357 kcal |
118 % |
Grassi | 46,0 g | 66 % |
Di cui saturi | 28,0 g | 140 % |
Kohlenhydrate | 41,0 g | 15 % |
davon Zucker | 24,0 g | 27 % |
Eiweiß | 7,0 g | 14 % |
Salz | 0 mg | 0 % |
Las Trincheras Gold - Cioccolato Fondente Venezulano 72%
Cioccolato Fondente - Single Estate Cacao Trinitario
Cioccolato fondente spento Venezuela dalla piantagione Las Trincheras con una leggera nota di nocciola e il 72% di contenuto di cacao . Willie Harcourt-Coooze scopre la sua passione per la vita in una piantagione in...
Ingredienti
Massa di cacao, zucchero di canna, burro di cacao. Questo prodotto può contenere tracce di frutta a guscio.Valori nutrizionali
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Valore energetico |
2.310 kJ
556 kcal |
28 % |
Grassi | 38,8 g | 55 % |
Di cui saturi | 22,9 g | 115 % |
Kohlenhydrate | 40,3 g | 15 % |
davon Zucker | 27,4 g | 30 % |
Eiweiß | 9,0 g | 18 % |
Salz | 1 mg | 0 % |
Cioccolato selvatico Cru Sauvage dalla Bolivia 68%
2x45g tavoletta di cioccolato Maison Felchlin concessa per 60 ore
Gli alberi di cacao selvatici prosperano nell'Amazzonia boliviana su crinali che sporgono come piccole isole dalle paludi. Durante la stagione della raccolta del cacao, gli abitanti di alcuni piccoli villaggi raccolgono i frutti...
Ingredienti
Massa di cacao, zucchero, burro di cacao, vaniglia Bourbon. Può contenere tracce di frutta a guscio, mandorle e glutine.Allergeni
- keine
Valori nutrizionali
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
Valore energetico |
1.716 kJ
410 kcal |
21 % |
Grassi | 21,0 g | 30 % |
Di cui saturi | 13,0 g | 65 % |
Kohlenhydrate | 41,0 g | 15 % |
davon Zucker | 41,0 g | 46 % |
Eiweiß | 14,0 g | 28 % |
Salz | 440 mg | 7 % |
Accessori
I vostri vantaggi
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- Raccomandato dalla rivista gastronomica Feinschmecker
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