Idee per San Valentino, regali e cioccolatini
La nostra raccomandazione
I migliori cioccolatini del mondo
Friis-Holm
il miglior cioccolato del mondo dalla Danimarca
Il nostro cioccolatiere in TV
È uno dei migliori produttori di cioccolato del mondo. Lo chef esperto produce personalmente i suoi premiati cioccolatini dal chicco alla barra nella sua fabbrica di Roskilde. Mikkel Friis-Holm visita le piantagioni di cacao e accompagna il post-raccolto. Gioca con diverse fermentazioni e mostra le differenze nei suoi cioccolatini. Riesci a sentire le differenze?
Chocolate Tree
Buon cioccolato fatto in Scozia
Il nostro cioccolatiere in TV
Friederike Gower, nata in Germania, produce il suo cioccolato insieme a suo marito Alastair in Scozia, oltre ai cioccolatini. Al Chocolate Tree danno particolare importanza alla sostenibilità e al biologico. I due hanno già ricevuto molti premi per le loro creazioni. Offriamo cioccolato da bere e cioccolatini bean-to-bar. Siete invitati a provarli.
Perù Puro
L'eredità degli Incas
Il nostro cioccolatiere in TV
Perú Puro usa solo fave della varietà di cacao Chuncho, che è considerato il "cacao originale" ed è relativamente raro, per fare i suoi cioccolatini biologici. Secondo il dottor Arno Wielgoss, il fondatore di Peru Puro, il cacao è coltivato da 46 piccoli agricoltori in sistemi agroforestali di cacao biologico certificato. Non solo gli alberi di cacao ma anche altre varietà di alberi sono piantati nei campi, promuovendo così la biodiversità e creando un microclima sano.
ULTIMO VINCITORE DEL PREMIO
Academy of Chocolate 2021 - Bean-to-Bar
Più di un semplice cioccolato
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Informazioni e notizie sul cioccolato
Il nostro blog sul cioccolato
Cioccolato Bean to Bar: piacere TOP sostenibile da un'unica fonte
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Gli appassionati di cioccolato intorno a voi impazziscono per il cioccolato Bean to Bar? Qui puoi scoprire le buone ragioni per cui il cioccolato Bean to Bar è la crème de la crème dei cioccolatini - con un gusto unico di bean-to-bar che dovresti assolutamente concederti..
Tree-to-bar: Cioccolato di alta qualità per indulgere con una coscienza pulita
Leggi di più in inglese »
Cioccolato di tendenza da Tree-to-bar? Naturalmente, perché anche la qualità logica dalla coltivazione alla produzione vi convincerà! Qui puoi scoprire tutto ciò che riguarda la coltivazione e la produzione che garantiscono una qualità superiore da sogno fino ad ogni singola tavoletta di cioccolato da Tree to bar.
Cos'è il buon cioccolato?
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Il buon cioccolato è semplicemente una delizia. Qui non sto parlando di beni prodotti industrialmente in serie, che alcune persone dichiarerebbero anche essere una delizia. Probabilmente per la semplice ragione che lui o lei non ha mai assaggiato del cioccolato veramente buono, sostengo. Questo buon cioccolato è quello che intendo. È per lo più prodotto da aziende più piccole.
5 consigli per un buon cioccolato
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Il cioccolato è relativamente sensibile e deve quindi essere conservato correttamente. Per prima cosa, il burro di cacao come grasso porta sapore e non dovrebbe essere conservato vicino o in scatole o mobili puzzolenti. Quindi l'armadio delle spezie non dovrebbe essere scelto per conservare il cioccolato, né il cioccolato dovrebbe essere conservato vicino a cibi dall'odore intenso, profumi, vernici o altre fragranze.
Cioccolatini seducenti
su Chocolats-de-luxe.comI cioccolatini dei migliori produttori hanno vinto molti premi e riconoscimenti per i migliori cioccolatini del mondo. I cioccolatini freschi e, soprattutto, buoni e di qualità hanno una durata di conservazione relativamente breve, ma hanno un sapore molto migliore dei cioccolatini del supermercato che sono stati conservati con additivi.
Il tuo abbonamento al cioccolato
da chocolats-de-luxe.comScopri il meraviglioso mondo del buon cioccolato con noi. Scopri nuovi cioccolatini ogni mese. I nostri pluripremiati cioccolatieri ti accompagnano in un viaggio alla scoperta della diversità dei sapori del cacao e di tutto ciò che si può combinare con essi. Ogni cioccolato ha un sapore diverso e uno stile proprio.
Ti abbiamo incuriosito o sei ancora alla ricerca di un regalo per una persona cara?
Prova il nostro abbonamento al cioccolato per tre, sei o dodici mesi. Con l'abbonamento annuale, ti regaliamo una tredicesima confezione gourmet per Natale o per un compleanno.
Set di degustazione dei migliori cioccolatini
da chocolats-de-luxe.comNon sai ancora esattamente cosa vuoi e vorresti prima provare una selezione di cioccolatini diversi? Abbiamo messo insieme vari pacchetti per voi: dal cioccolato bianco, al latte e al fondente alle tavolette 100% o ordinate per regioni specifiche. Date un'occhiata, ci sarà sicuramente qualcosa per voi.