Jonas & Daniel - Die Honigwanderer

Boshoning biologische sterke taart 250g pot

De boshoning is afkomstig uit het Welzheimerwoud in Baden-Württemberg bij Stuttgart. Het wordt niet verkregen uit de nectar van bloemen, maar uitsluitend uit honingdauw.

De honingdauw is een zoet uitscheidingsproduct van plantenluizen die zich voeden met het zoete plantensap. De honingdauw wordt door de bijen opgevangen en tot honing verwerkt.

Boshoning is bijzonder rijk aan mineralen en enzymen en daarom bijzonder gezond. Het heeft mensen meer dan 10.000 jaar als zoet voedsel gediend. En sindsdien wordt honing ook als remedie gebruikt - honing werd in het oude Egypte ook wel het voedsel van de goden genoemd.

Boshoning is een specialiteit onder honingliefhebbers vanwege het sterke aroma en het hoge mineraalgehalte.

De kleur van de boshoning is bijzonder donker vergeleken met de bloesemhoning. De biologische boshoning sterke taart 250g pot overtuigt door zijn intense en pittige smaak.