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Chocolates para el tipo de choco oscuro-cremoso
Chocolate negro de su lado tierno en el set de degustación
Chocolates para el tipo de choco oscuro-cremoso
Chocolate negro de su lado tierno en el set de degustación
60,50 € *
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- Hecho por: chocolats-de-luxe.de
- N.º artículo: 21-262
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Premios
Caja de selección para el tipo de chocolate oscuro y cremoso
Pruebe los diferentes tipos de cacao y los diferentes contenidos de cacao. Deje que el chocolate se derrita lentamente en su lengua para que pueda revelar sus sutiles sabores. Sienta la diferente caligrafía de los chocolateros al preparar la masa de cacao. Con el juego de regalo se incluye un pequeño manual de instrucciones para un buen chocolate.
Este conjunto se compone de:
Plantation La Laguna Guatemala Chocolat Noir 70% chocolate negro
Chocolate de frijol a barra
Este chocolate negro Plantation La Laguna Guatemala Chocolat Noir 70% se elabora en la fábrica de Cluizel cerca de París. Los granos de cacao provienen de la plantación La Laguna en Guatemala . Está ubicado en una reserva...
Ingredientes
Cacao de origen de la plantación La Laguna Guatemala, azúcar, manteca de cacao, vainilla bourbon. Puede haber trazas de nueces y leche.Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
| Valor energético |
2.386 kJ
571 kcal |
29 % |
| Grasa | 42,0 g | 60 % |
| Grasa saturada | 26,0 g | 130 % |
| Kohlenhydrate | 34,0 g | 13 % |
| davon Zucker | 30,0 g | 33 % |
| Eiweiß | 7,0 g | 14 % |
| Salz | 0,02 g | 0 % |
Bagua 70% Chocolate Amazonas Perú
Bean-To-Bar Chocolate de Canadá
Como un antiguo y místico tesoro, la selva amazónica ha protegido estos granos de cacao únicos durante siglos. Finalmente descubiertos, sus mágicos aromas de jazmín y azahar, combinados con un ligero toque de hierba de limón, le harán...
Ingredientes
Cacao en grano, azúcar de caña, manteca de cacao. (Cacao 70% min.) Puede contener trazas de leche y frutos secos.Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
| Valor energético |
2.393 kJ
572 kcal |
29 % |
| Grasa | 40,0 g | 57 % |
| Grasa saturada | 24,0 g | 120 % |
| Kohlenhydrate | 48,0 g | 18 % |
| davon Zucker | 28,0 g | 31 % |
| Eiweiß | 12,0 g | 24 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Sourdough & Sea Salt - 66% chocolate oscuro
con migas de masa madre y sal marina de Ecuador Hacienda Limon
Una combinación de sabor única de chocolate negro y masa madre. El chocolate negro original se combina con migas de masa madre y un toque de sal marina. Esto crea un crujido y un sabor a malta. El chocolate tiene un contenido de...
Ingredientes
Granos de cacao ecológico, azúcar de caña, manteca de cacao *, pan rallado (trigo), sal marina * *. Elaborado en una panadería que también utiliza productos lácteos, gluten, frutos secos y frutos secos.Alérgenos
- Weizen
- Gluten
Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
| Valor energético |
2.086 kJ
499 kcal |
25 % |
| Grasa | 35,1 g | 50 % |
| Grasa saturada | 20,7 g | 104 % |
| Kohlenhydrate | 52,2 g | 19 % |
| davon Zucker | 27,5 g | 31 % |
| Eiweiß | 76,0 g | 152 % |
| Salz | 0,50 g | 8 % |
Madagascar 66% - chocolate oscuro
premiado chocolate bean-to-bar
Los granos de cacao para este chocolate provienen de Madagascar de la plantación Akesson en el norte de la isla. Son algunos de los mejores granos de cacao del mundo. En Islandia se procesan en uno de los mejores chocolates de...
Ingredientes
Granos de cacao de Madagascar, azúcar de caña ecológico, manteca de cacao, lecitina de girasol.Alérgenos
- Sonnenblumenlecithin
Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
| Valor energético |
2.171 kJ
523 kcal |
26 % |
| Grasa | 35,0 g | 50 % |
| Grasa saturada | 21,0 g | 105 % |
| Kohlenhydrate | 35,0 g | 13 % |
| davon Zucker | 15,0 g | 17 % |
| Eiweiß | 8,0 g | 16 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
chocolate de origen único con 70% de cacao y sal de maras
Bean-To-Bar chocolate
Este chocolate oscuro tiene Lisi Montoya con la Sal de los Incas refinado. Las salinas de Maras están ubicadas en el sur del centro de Perú en la provincia de Urubamba en la región de Cusco a más de 3300 m en la...
Ingredientes
Granos de cacao *, azúcar de caña en bruto / azúcar panela *, sal rosa de maras. Puede contener trazas de leche, cacahuetes y frutos secos.Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
| Valor energético |
2.533 kJ
633 kcal |
32 % |
| Grasa | 46,6 g | 67 % |
| Grasa saturada | 26,6 g | 133 % |
| Kohlenhydrate | 36,6 g | 14 % |
| davon Zucker | 33,3 g | 37 % |
| Eiweiß | 6,6 g | 13 % |
| Salz | 0,05 g | 1 % |
El librito de chocolate
El librito sobre el chocolate escrito por la sommelier de chocolate Michaela Schupp ofrece una buena visión general del origen, el cultivo y la transformación del cacao en chocolate.
Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
| Valor energético |
0 kJ
0 kcal |
0 % |
| Grasa | 0,0 g | 0 % |
| Grasa saturada | 0,0 g | 0 % |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % |
| davon Zucker | 0,0 g | 0 % |
| Eiweiß | 0,0 g | 0 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Jembrana Indonesia 86% - chocolate oscuro Bean-To-Bar
Felicidad para el paladar
Los granos de cacao de este chocolate proceden de Bali, de la región de Jembrana, en el oeste de la isla. El chocolate 86% Jembrana Indonesia Bean-To-Bar tiene fuertes notas de chocolate, pero sigue siendo agradable al paladar y no...
Ingredientes
Granos de cacao, manteca de cacao, azúcar de remolacha. Puede contener trazas de leche.Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
| Valor energético |
2.640 kJ
638 kcal |
32 % |
| Grasa | 55,0 g | 79 % |
| Grasa saturada | 33,0 g | 165 % |
| Kohlenhydrate | 22,0 g | 8 % |
| davon Zucker | 14,0 g | 16 % |
| Eiweiß | 10,0 g | 20 % |
| Salz | 0,01 g | 0 % |
Orgánico Arriba Guayas 74% chocolate oscuro
Chocolate Bean to Bar
Bean-To-Bar Chocolate elaborado en Alemania a partir de Orgánico Nacional granos de cacao de Ecuador. La cooperativa El Deseo , en Guayas , cosecha y fermenta los granos de cacao. En la cooperativa hay 59 cacaocultores que, además...
Ingredientes
Cacao en grano*, azúcar*, manteca de cacao*. Ingredientes procedentes de cultivos ecológicos controlados. Puede contener trazas de leche y frutos secos.Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
| Valor energético |
2.546 kJ
512 kcal |
26 % |
| Grasa | 49,3 g | 70 % |
| Grasa saturada | 30,3 g | 152 % |
| Kohlenhydrate | 14,9 g | 6 % |
| davon Zucker | 1,1 g | 1 % |
| Eiweiß | 15,7 g | 31 % |
| Salz | 0,02 g | 0 % |
Accesorios
Contenido
60 g
(140,00 € * / 1 kg)
8,40 €
*
Contenido
85 g
(88,24 € * / 1 kg)
7,50 €
*
Contenido
50 g
(78,00 € * / 1 kg)
3,90 €
*
Sus ventajas
en Chocolats-De-Luxe.com
- Gran selección de productos
- Sin valor mínimo de pedido
- Listo para enviar el día del pedido*
- Envío a todo el mundo por DHL
- Recomendación de la revista gourmet Feinschmecker
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