Le Roy René

Petits Calissons en caja de regalo

Ocho pequeños y clásicos Calissons de la Provenza están contenidos en la elegante caja de metal con forma de diamante. Esta especialidad de la Provenza se elabora con almendras peladas, trozos de melón confitado y jarabe de azúcar natural. Cuando se amasa la masa, se añade aceite de almendras amargas para dar a los Calissons su típico sabor a mazapán. En Le Roy René, la receta clásica se mejora con piel de naranja confitada.

Una capa blanca de claras de huevo batidas se extiende sobre la masa, que tiene forma de lanzadera de tejedor. Se llama " glacage royale", que significa glaseado real. Nada funciona sin este glaseado. Son el sello distintivo de la tradicional Calissons.

Disfrute de esta lata de regalo Petits Calissons con las pequeñas delicias o haga este regalo ideal a amigos, familiares o socios comerciales, especialmente en Navidad.