Jonas & Daniel - Die Honigwanderer

Miel de primavera ecológica delicada suave y dulce tarro 250g

La miel de primavera cremosa y dorada se recolecta a finales de abril en los huertos bávaros en Hersbrucker Alb. Los prados frutales se caracterizan por la distribución irregular de árboles frutales altos de varios tipos y edades. Esto crea un paisaje variado para las abejas, lo que garantiza una nota frutal de la miel. Para la cosecha de miel de primavera, los apicultores deben tener colonias de abejas fuertes, ya que las colonias de abejas débiles necesitan la miel por completo para su propia cría. Una primavera fría y larga también reduce la cosecha de la miel de flor suave.
Hasta el 80% de la miel se compone de azúcar. Las mayores proporciones son fructosa y glucosa. La consistencia de la miel está determinada por esta relación fructosa-glucosa. La glucosa cristaliza más rápido, por lo que una alta proporción de glucosa le da a la miel una consistencia cremosa a firme. Con un mayor contenido de fructosa, la miel es más líquida.
Jonas y Daniel: los excursionistas de la miel cumplen con los estrictos requisitos de Bioland para una operación de apicultura sostenible y apropiada para su especie, de modo que puedan consumir la miel con la conciencia tranquila.
Disfrute de la miel de primavera orgánica ligeramente dulce con ternura suave y dulce vaso de 250 g con un croissant tibio. La miel de primavera también es perfecta para endulzar el té.