Chocolat pour le type de chocolat noir et crémeux -  - Chocolats-De-Luxe
Chocolat pour le type de chocolat noir et crémeux - Chocolats-De-Luxe
Chocolat pour le type de chocolat noir et crémeux - Chocolats-De-Luxe
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Chocolat pour le type de chocolat noir et crémeux - Chocolats-De-Luxe
Chocolat pour le type de chocolat noir et crémeux - Chocolats-De-Luxe
Chocolat pour le type de chocolat noir et crémeux - Chocolats-De-Luxe
OmNom, OmNom Chocolate, Madagascar, Zartbitterschokolade, Madagaskar, 66% dunkle Schokolade, OmNom Chocolate Reykjavik, Island, bean-to-bar, - Chocolats-De-Luxe
OmNom, OmNom Chocolate, Madagascar, Zartbitterschokolade, Madagaskar, 66% dunkle Schokolade, OmNom Chocolate Reykjavik, Island, bean-to-bar, - Chocolats-De-Luxe
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Chocolat pour le type de chocolat noir et crémeux - Chocolats-De-Luxe
Honduras Indio Rojo 72% Xoco, Criollo Schokolade, Duffy's Chocolate, Bean-to-Bar, dark chocolate, chocolat noir, single origin, criollo, Honduras, vegane Schokolade - Chocolats-De-Luxe
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Image de titre symbolique. Vous trouverez tous les produits actuellement inclus dans cet ensemble dans la liste détaillée ci-dessous.

Chocolat pour le type de chocolat noir et crémeux

Le chocolat noir de son côté tendre dans le coffret de dégustation

Chocolat pour le type de chocolat noir et crémeux

Le chocolat noir de son côté tendre dans le coffret de dégustation

58,60 € *

Prix dont TVA plus frais de port

Disponible
Délai de livraison standard env. 2-4 jours ouvrables en Allemagne. Veuillez compter 1 semaine en Europe.

Coffret de sélection pour le type de chocolat noir et crémeux

Goûtez les différents types de cacao et les différentes teneurs en cacao. Laissez le chocolat fondre lentement sur votre langue pour révéler ses fines saveurs. Sentez les différentes écritures des chocolatiers lors de la préparation de la pâte de cacao. Le coffret cadeau est accompagné d'un petit mode d'emploi du bon chocolat.

 

Cet ensemble est composé de :

  • Plantation La Laguna Guatemala Chocolat Noir 70% chocolat noir
    Cluizel Paris
    Plantation La Laguna Guatemala Chocolat Noir 70% chocolat noir
    Info produit
  • Sourdough & Sea Salt - 66% Chocolat noir
    Pump Street Chocolate
    Sourdough & Sea Salt - 66% Chocolat noir
    Info produit
  • Chocolat noir Indio Rojo du Honduras à base de 72% de haricots xoco
    Duffy's Chocolate
    Chocolat noir Indio Rojo du Honduras à base de 72% de haricots xoco
    Info produit
  • chocolat 70% Cacao with Maras Salt Single Origin
    Shattell Chocolate Peru
    chocolat 70% Cacao with Maras Salt Single Origin
    Info produit

Plantation La Laguna Guatemala Chocolat Noir 70% chocolat noir

Chocolat Bean-to-Bar

Ce chocolat noir Plantation La Laguna Guatemala Chocolat Noir 70% est fabriqué dans l'usine Cluizel près de Paris. Les fèves de cacao proviennent de la plantation La Laguna au Guatemala . Il est situé dans une réserve...

Ingrédients

Cacao d'origine de la plantation La Laguna Guatemala, sucre, beurre de cacao, vanille bourbon. Des traces de fruits à coque et de lait peuvent être présentes.

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 386 kJ
571 kcal
29 %
Lipides totaux 42,0 g 60 %
dont acides gras saturés 26,0 g 130 %
Kohlenhydrate 34,0 g 13 %
davon Zucker 30,0 g 33 %
Eiweiß 7,0 g 14 %
Salz 0,02 g 0 %

Chocolat Pablino Noir 70% BIO du Pérou

Tablette au chocolat noir

Les fèves de cacao pour ce chocolat proviennent de la forêt tropicale au pied des Andes d'un seul producteur de cacao. Le cacao présente des notes de fruits persistantes et une acidité agréable, qui se terminent par les arômes épicés du...

Ingrédients

Fèves de cacao *, sucre de canne *, beurre de cacao *. Peut contenir des traces de lait, fruits à coque et graines de sésame. * Produits bio.

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 519 kJ
606 kcal
30 %
Lipides totaux 43,6 g 62 %
dont acides gras saturés 26,3 g 132 %
Kohlenhydrate 44,5 g 16 %
davon Zucker 27,1 g 30 %
Eiweiß 8,8 g 18 %
Salz 0,00 g 0 %

Bagua 70% chocolat Amazonas Pérou

Bean-To-Bar Chocolat du Canada

Tel un trésor ancien et mystique, la forêt amazonienne a protégé ces fèves de cacao uniques pendant des siècles. Enfin révélés, leurs arômes magiques de jasmin et de fleur d'oranger, combinés à une légère touche de citronnelle, vous...

Ingrédients

Fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao. (cacao 70% min.) Peut contenir des traces de lait et de noix.

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 393 kJ
572 kcal
29 %
Lipides totaux 40,0 g 57 %
dont acides gras saturés 24,0 g 120 %
Kohlenhydrate 48,0 g 18 %
davon Zucker 28,0 g 31 %
Eiweiß 12,0 g 24 %
Salz 0,00 g 0 %

Sourdough & Sea Salt - 66% Chocolat noir

chocolat noir avec chapelure au levain et sel de mer de l'Équateur Hacienda Limon

Une combinaison unique de saveurs de chocolat noir et de levain. Le chocolat noir original rencontre des miettes de levain et un soupçon de sel marin. Cela crée du croquant et un goût malté. Le chocolat a une teneur en cacao de 66%...

Ingrédients

Fèves de cacao bio, sucre de canne, beurre de cacao *, chapelure (blé), sel de mer * *. Fabriqué dans une boulangerie qui utilise également des produits laitiers, du gluten, des noix et des noix.

Allergènes

  • Weizen
  • Gluten

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 086 kJ
499 kcal
25 %
Lipides totaux 35,1 g 50 %
dont acides gras saturés 20,7 g 104 %
Kohlenhydrate 52,2 g 19 %
davon Zucker 27,5 g 31 %
Eiweiß 76,0 g 152 %
Salz 0,50 g 8 %

Madagascar 66% - chocolat noir

chocolat bean-to-bar primé

Les fèves de cacao pour ce chocolat proviennent de Madagascar de la plantation Akesson au nord de l'île. Ce sont quelques-unes des meilleures fèves de cacao au monde. En Islande, ils sont transformés en l'un des meilleurs...

Ingrédients

Fèves de cacao de Madagascar, sucre de canne bio, beurre de cacao, lécithine de tournesol.

Allergènes

  • Sonnenblumenlecithin

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 171 kJ
523 kcal
26 %
Lipides totaux 35,0 g 50 %
dont acides gras saturés 21,0 g 105 %
Kohlenhydrate 35,0 g 13 %
davon Zucker 15,0 g 17 %
Eiweiß 8,0 g 16 %
Salz 0,00 g 0 %

Chocolat noir Indio Rojo du Honduras à base de 72% de haricots xoco

Chocolat noir du Honduras - Origine unique

Chocolat noir à 72% de cacao. Chocolat d'origine unique , équitable et biologique. Les haricots Criollo Xoco sont des chocolats en édition limitée «de certaines origines» du Honduras. Duffy a rarement ces haricots en stock -...

Ingrédients

Fèves de cacao Criollo, sucre biologique et équitable, beurre de cacao biologique et équitable, lécithine de tournesol.

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 510 kJ
600 kcal
30 %
Lipides totaux 44,0 g 63 %
dont acides gras saturés 24,0 g 120 %
Kohlenhydrate 44,0 g 16 %
davon Zucker 28,0 g 31 %
Eiweiß 8,0 g 16 %
Salz 0,01 g 0 %

chocolat 70% Cacao with Maras Salt Single Origin

Bean-To-Bar chocolat

Ce chocolat noir a Lisi Montoya avec le Sel des Incas raffiné. Les salines de Maras sont situées au sud du centre du Pérou dans la province d'Urubamba dans la région de Cusco à plus de 3 300 m dans les Andes. C'est la...

Ingrédients

Fèves de cacao*, sucre de canne brut/sucre panela*, sel de maras rose. Peut contenir des traces de lait, d'arachides et de fruits à coque.

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 533 kJ
633 kcal
32 %
Lipides totaux 46,6 g 67 %
dont acides gras saturés 26,6 g 133 %
Kohlenhydrate 36,6 g 14 %
davon Zucker 33,3 g 37 %
Eiweiß 6,6 g 13 %
Salz 0,05 g 1 %

Le petit livre de chocolat

Le petit livret sur le chocolat, écrit par la sommelière en chocolat Michaela Schupp, donne un bon aperçu de l'origine, de la culture et de la transformation du cacao jusqu'au chocolat.

Valeurs nutritives

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique { kJ
{ kcal
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Lipides totaux {,0 g 0 %
dont acides gras saturés {,0 g 0 %
Kohlenhydrate {,0 g 0 %
davon Zucker {,0 g 0 %
Eiweiß {,0 g 0 %
Salz 0,00 g 0 %
Accessoire
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  • Grande sélection de produits
  • Pas de valeur minimale de commande
  • Prêt à être expédié le jour de la commande*
  • Expédition dans le monde entier par DHL
  • Recommandé par le magazine gastronomique Feinschmecker
* Les jours ouvrables pour les marchandises en stock, pour les commandes et les paiements reçus avant 12 heures

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