Chocolat pour le type de chocolat noir et crémeux
Le chocolat noir de son côté tendre dans le coffret de dégustation
Chocolat pour le type de chocolat noir et crémeux
Le chocolat noir de son côté tendre dans le coffret de dégustation
51,00 € *
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Coffret de sélection pour le type de chocolat noir et crémeux
Goûtez les différents types de cacao et les différentes teneurs en cacao. Laissez le chocolat fondre lentement sur votre langue pour révéler ses fines saveurs. Sentez les différentes écritures des chocolatiers lors de la préparation de la pâte de cacao. Le coffret cadeau est accompagné d'un petit mode d'emploi du bon chocolat.
Cet ensemble est composé de :
Plantation La Laguna Guatemala Chocolat Noir 70% chocolat noir
Chocolat Bean-to-Bar
Ingrédients
Cacao d'origine de la plantation La Laguna Guatemala, sucre, beurre de cacao, vanille bourbon. Des traces de fruits à coque et de lait peuvent être présentes.Valeurs nutritives
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
Valeur énergétique |
2 386 kJ
571 kcal |
29 % |
Lipides totaux | 42,0 g | 60 % |
dont acides gras saturés | 26,0 g | 130 % |
Kohlenhydrate | 34,0 g | 13 % |
davon Zucker | 30,0 g | 33 % |
Eiweiß | 7,0 g | 14 % |
Salz | 0,02 g | 0 % |
Chocolat Pablino Noir 70% BIO du Pérou
Tablette au chocolat noir
Ingrédients
Fèves de cacao *, sucre de canne *, beurre de cacao *. Peut contenir des traces de lait, fruits à coque et graines de sésame. * Produits bio.Valeurs nutritives
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
Valeur énergétique |
2 519 kJ
606 kcal |
30 % |
Lipides totaux | 43,6 g | 62 % |
dont acides gras saturés | 26,3 g | 132 % |
Kohlenhydrate | 44,5 g | 16 % |
davon Zucker | 27,1 g | 30 % |
Eiweiß | 8,8 g | 18 % |
Salz | 0,00 g | 0 % |
Chocolat noir Indio Rojo du Honduras à base de 72% de haricots xoco
Chocolat noir du Honduras - Origine unique
Ingrédients
Fèves de cacao Criollo, sucre biologique et équitable, beurre de cacao biologique et équitable, lécithine de tournesol.Valeurs nutritives
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
Valeur énergétique |
2 510 kJ
600 kcal |
30 % |
Lipides totaux | 44,0 g | 63 % |
dont acides gras saturés | 24,0 g | 120 % |
Kohlenhydrate | 44,0 g | 16 % |
davon Zucker | 28,0 g | 31 % |
Eiweiß | 8,0 g | 16 % |
Salz | 0,01 g | 0 % |
chocolat 70% Cacao au Sel de Maras Single Origin
Bean-To-Bar chocolat
Ingrédients
Fèves de cacao*, sucre de canne brut/sucre panela*, sel de maras rose. Peut contenir des traces de lait, d'arachides et de fruits à coque.Valeurs nutritives
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
Valeur énergétique |
2 533 kJ
633 kcal |
32 % |
Lipides totaux | 46,6 g | 67 % |
dont acides gras saturés | 26,6 g | 133 % |
Kohlenhydrate | 36,6 g | 14 % |
davon Zucker | 33,3 g | 37 % |
Eiweiß | 6,6 g | 13 % |
Salz | 0,05 g | 1 % |
Bio Arriba Guayas 74% chocolat noir
Chocolat Bean to Bar
Ingrédients
Fèves de cacao*, sucre*, beurre de cacao*. Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Peut contenir des traces de lait et de fruits à coque.Valeurs nutritives
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
Valeur énergétique |
2 546 kJ
512 kcal |
26 % |
Lipides totaux | 49,3 g | 70 % |
dont acides gras saturés | 30,3 g | 152 % |
Kohlenhydrate | 14,9 g | 6 % |
davon Zucker | 1,1 g | 1 % |
Eiweiß | 15,7 g | 31 % |
Salz | 0,02 g | 0 % |
Accessoire
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