Deligreece

Tijmhoning uit Kreta - natuurlijk

Echte, pure honing, natuurlijk, zonder toevoegingen, met de hand gesponnen, niet opgewarmd.

In het oosten van Kreta, in een afgelegen gebied, verzamelen de hardwerkende bijen de honing van de tijmbloesems. De bijen worden speciaal de bergen in gebracht naar de plekken waar tijm op de berghellingen groeit, zodat ze zoveel mogelijk nectar uit de tijmbloemen kunnen halen. Dit is de enige manier om de unieke tijmhoning van Kreta te produceren.

De tijmhoning is licht stevig en smaakt fijn-zuur en niet te sterk, maar wel kruidig, fruitig met een licht zuurtje.