Fermentaties - 2 x 2 donkere chocolaatjes ter vergelijking

2 chocolaatjes elk: zelfde boon, zelfde verwerking, verschillend gefermenteerd

Dit artikel is momenteel uitverkocht of niet beschikbaar.
Vul hieronder uw email adres in
Wij laten u weten wanneer het artikel weer beschikbaar is.

Prijzen

Fermentaties - 2 x 2 donkere chocolaatjes ter vergelijking

2 chocolaatjes elk: zelfde boon, zelfde verwerking, verschillend gefermenteerd

Een echte belevenis voor iedere chocoladeliefhebber. 2 chocolaatjes van één soort van dezelfde Cacaobonen met dezelfde verwerking, maar anders gefermenteerd. Hier zie je hoe de smaak kan worden beïnvloed door de eerste verwerking in het land van herkomst direct na de oogst van de Cacaobonen. Nog een geweldige proeverij of cadeauset van de meermaals bekroonde topchocolatier Mikkel Friis-Holm. 

Rugoso 70% romig pure chocolade:
- een reep waarbij de cacao is gefermenteerd zoals bedoeld en
- een reep waarbij de cacao anders is gefermenteerd dan bedoeld (slechte fermentatie);

Chuno 70% romig pure chocolade
- een reep waarbij de cacao tijdens de fermentatie dubbel is gedraaid en
- een reep waarbij dezelfde cacao driedubbel is gedraaid.

Geweldige smaakervaringen. Een echt hoogtepunt van de kunst van chocolade!
Proefpakket "Fermentaties" 2 x 2 chocolaatjes ter vergelijking

Producent / Verdeler
Friis-Holm Chokolade A/S, Kattingevej 18, 4000 Roskilde, Dänemark
Kenmerken
Soort chocolade: pure chocolade
Geproduceerd: Bean-To-Bar chocolade, Single Origin Chocolade, Enkele Oorsprong Chocolade
Vervaardigd in: Denemarken, Deense chocolade
Duurzaamheid: Bio chocolade, Directe handel, Chocolade Eerlijk verhandeld
Awards: Schupp Lijst Aanbevelingen
personaliseerbaar: Banderol, Stickers
Gelegenheid: Dank u wel.!, Feestje, Gast aanwezig, Kerstmis, Moederdag, Pasen, Sinterklaasdag , Sorry, Vaderdag, Verjaardag, Viering
Geschenken: Geschenken voor familie, Geschenken voor kantoor & medewerkers, Geschenken voor vrouwen, voor mannen
ChocoBOXEN: Chocolatiers Box, Proefpakket, thema-chocolade proefdoosje
Verdere links naar "Fermentaties - 2 x 2 donkere chocolaatjes ter vergelijking"
Andere klanten beoordeelden Fermentaties - 2 x 2 donkere chocolaatjes ter vergelijking
Schrijf het eerste overzicht en help andere klanten. Dank u voor uw steun.
Ihre Meinung

De met een * gemarkeerde velden zijn verplichte velden.

Naar de startpagina gaan
klantendienst +49 - 511 - 78 09 43 70 Ma - Vr 10.00-18.00