Qantu

Morropón 70% Schokolade Piura Peru

Piura liegt im Nordwesten von Peru, an der Pazifikküste und im Norden an Ecuador. Die Region ist nach dem Fluß Rio Piura benannt und wird in 8 Provinzen unterteilt. Eine davon ist Morropón mit seiner Hauptstadt Chulucanas. Peru ist im Vergleich zu Deutschland ungefähr dreimal so groß, aber hat nur 10% der Einwohnerdichte von Deutschland. In Piura liegt diese bei 42 Einwohnern pro km².

Die Landschaft ist hier relativ flach, die Hauptstadt Morropón der Provinz Morropón liegt nur 131 m über dem Meeresspiegel.

Der Kakao hat einen relativ hohen Anteil an weißem Kakao, wodurch die Schokolade fast so hell wie eine Milchschokolade wird. Durch die vorsichtige Röstung bleiben viele der sehr feinen Aromen des Kakaos auch in der Schokolade enthalten.

Die Aromen erinnern an dunkle rote Früchte wie Pflaume und Kirsche, haben aber Anklänge von Sherry- oder Whiskyfässern. Die Schokolade ist sehr cremig und schokoladig.

Probieren Sie die Qantu Morropón 70% Schokolade aus Piura auch zu einem Glas Highland Whisky.