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Winnaars van de Great Taste Award

Los Great Taste Awards son el mayor premio para los buenos productos nacionales e internacionales que se venden en el mercado inglés. El premio, ahora reconocido internacionalmente, está organizado por el Gremio de la Buena Comida con sede en Gillingham, Inglaterra. Inició el Premio del Gran Gusto y los Premios Mundiales del Queso en 1988. Los Premios del Gran Gusto son un sello de calidad para muchos alimentos en Gran Bretaña, no sólo para el chocolate. Desde 1994, más de 100.000 productos han sido juzgados a ciegas por los mejores chefs, autores de chefs, críticos gastronómicos, restauradores y delicatessen. Los productos ganadores reciben una, dos o tres estrellas.

El Guild of Fine Food es un negocio familiar británico fundado en 1992 por Bob Farrand. Los cinco directores son miembros de la familia Farrand. Bob Farrand es el Presidente, su hijo John Farrand es el Director General, su nuera Tortie Farrand es la Directora de Marketing, su esposa Linda Farrand es la Directora y su sobrina Sally Coley.

Los Premios del Gran Gusto están abiertos a miembros y no miembros. Los honorarios de entrada para las revisiones de productos van desde £35 a £225 por producto. Bajo este sistema de clasificación, organizado por el Gremio de Alimentos Finos, alrededor de 10.000 productos compiten cada año por los codiciados premios de una, dos o incluso tres estrellas. Cada entrada es juzgada por expertos de la industria. La mayoría de los juicios se realizan en la sede del Gremio de Alimentos Finos en Dorset, con otros eventos en Belfast y en la Exposición de Alimentos Especiales en Harrogate, así como en centros de pruebas especiales para el té y el café.

Después de que se complete la evaluación en junio, todos los productos de tres estrellas son reevaluados en una retirada, de la cual se anuncian los 50 primeros. Por último, los premios a las mejores especialidades regionales y, por supuesto, el ganador general se presentarán en una cena de premios en septiembre.

Los Great Taste Awards son el mayor premio para los buenos productos nacionales e internacionales que se venden en el mercado inglés. El premio, ahora reconocido internacionalmente, está... meer lezen »
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Winnaars van de Great Taste Award

Los Great Taste Awards son el mayor premio para los buenos productos nacionales e internacionales que se venden en el mercado inglés. El premio, ahora reconocido internacionalmente, está organizado por el Gremio de la Buena Comida con sede en Gillingham, Inglaterra. Inició el Premio del Gran Gusto y los Premios Mundiales del Queso en 1988. Los Premios del Gran Gusto son un sello de calidad para muchos alimentos en Gran Bretaña, no sólo para el chocolate. Desde 1994, más de 100.000 productos han sido juzgados a ciegas por los mejores chefs, autores de chefs, críticos gastronómicos, restauradores y delicatessen. Los productos ganadores reciben una, dos o tres estrellas.

El Guild of Fine Food es un negocio familiar británico fundado en 1992 por Bob Farrand. Los cinco directores son miembros de la familia Farrand. Bob Farrand es el Presidente, su hijo John Farrand es el Director General, su nuera Tortie Farrand es la Directora de Marketing, su esposa Linda Farrand es la Directora y su sobrina Sally Coley.

Los Premios del Gran Gusto están abiertos a miembros y no miembros. Los honorarios de entrada para las revisiones de productos van desde £35 a £225 por producto. Bajo este sistema de clasificación, organizado por el Gremio de Alimentos Finos, alrededor de 10.000 productos compiten cada año por los codiciados premios de una, dos o incluso tres estrellas. Cada entrada es juzgada por expertos de la industria. La mayoría de los juicios se realizan en la sede del Gremio de Alimentos Finos en Dorset, con otros eventos en Belfast y en la Exposición de Alimentos Especiales en Harrogate, así como en centros de pruebas especiales para el té y el café.

Después de que se complete la evaluación en junio, todos los productos de tres estrellas son reevaluados en una retirada, de la cual se anuncian los 50 primeros. Por último, los premios a las mejores especialidades regionales y, por supuesto, el ganador general se presentarán en una cena de premios en septiembre.

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Wie ist die Bewertung beim Great Taste Award

Die Great Taste Awards stehen Mitgliedern und Nichtmitgliedern offen. Für eine Produktbewertung werden Teilnahmegebühren zwischen £35 und £225 pro Produkt fällig. Im Rahmen dieses von der Guild of Fine Food organisierten Bewertungssystems wetteifern jährlich rund 10.000 Produkte um die begehrte Auszeichnung mit einem, zwei oder sogar drei Sternen. Jede Einsendung wird von Branchenexperten bewertet. Der Großteil der Bewertung findet im Hauptquartier der Guild of Fine Food in Dorset statt, mit weiteren Veranstaltungen in Belfast und bei der Speciality Food Show in Harrogate sowie in speziellen Testzentren für Tee und Kaffee.

Die ausgezeichneten Produkte werden dann mit 1, 2 oder 3 Sternen ausgezeichnet: Einen Stern bekommt das Produkt, wenn es die Juroren mit einem fantastischen Geschmack überzeugt (bzw. einfach lecker ist). Zwei Sterne erhalten die Produkte die mehr als ‚nur‘ lecker sind und mit ihrem Geschmack außergewöhnlich herausstechen. Drei Sterne, die höchste Auszeichnung, erhalten gerade einmal 2% aller eingereichten Produkte. Sie werden als außergewöhnlich bezeichnet. Mit dieser Sterne-Auszeichnung geht eine unbedingte Kaufempfehlung einher.

Nach Abschluss der Bewertung im Juni werden alle Drei-Sterne-Produkte in einem Recall erneut bewertet, aus denen die Top 50 bekanntgegeben werden. Zum Abschluß werden die Awards für die besten regionalen Spezialitäten und natürlich der Gesamtgewinner bei einem Preisverleihungsdinner im September vergeben.

Die Ergebnisse werden auf der Webseite der Great Taste Awards veröffentlicht.

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