Das einfachste Rezept für Mousse au Chocolat schlechthin!
Man nehme:
1 Teil der Lieblingskuvertüre und
2 Teile Schlagsahne.(Pro Portion 20g Kuvertüre und 40g Sahne verwenden),- Die Sahne in einem Topf erwärmen, aber keinenfalls kochen.
- Die Kuvertüre in der Sahne schmelzen und abkühlen lassen. Am besten über Nacht im Kühlschrank.
- Vor dem Servieren die Mousse mit einem Schneebesen aufschlagen, in eine Schale oder Glas geben,
- Mit Schlagsahne, Himbeeren oder Schokoladenstreuseln verzieren und servieren.
Viel Spaß bei der Zubereitung und beim Genießen!
