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MIchaela Schupp | 17. Mai 2021 Bean to Bar Schokolade: Nachhaltiger TOP-Genuss aus einer Hand

Schoko-Fans in Ihrem Umfeld schwärmen von Bean to Bar Schokolade? Bei uns erfahren sie die guten Gründe, die eine Bean to Bar Schokolade zur Creme de la Creme der Schokoladen machen – mit einzigartig gutem Bean-to-bar–Geschmack, den Sie sich unbedingt gönnen sollten.

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Michaela Schupp | 20. April 2021 Tree-to-bar: High-End Schokoladen-Qualität für Genuss mit gutem Gewissen

Heißer Trend Tree to bar Schokolade? Na klar, weil logische Qualität von Anbau bis Herstellung auch Sie überzeugen wird! Hier erfahren Sie alles über den Anbau und die Herstellung, die bei Tree to bar traumhafte Spitzenqualität bis in jede einzelne Tafel Schokolade garantieren.

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Michaela Schupp | 30. Juli 2021 Was ist gute Schokolade?

Gute Schokolade ist schlichtweg ein Hochgenuss. Ich rede hier nicht von industriell hergestellter Massenware, die manch einer auch als Genuss deklarieren würde. Wahrscheinlich aus dem einfachen Grund, dass er oder sie wirklich gute Schokolade noch nie gegessen hat, behaupte ich. Diese gute Schokolade meine ich. Sie wird zumeist von kleineren Betrieben hergestellt.

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Michaela Schupp | 13. Oktober 2021 5 Tipps rund um gute Schokolade

Schokolade ist relativ empfindlich und muss daher richtig aufbewahrt werden. Zum einen ist die Kakaobutter als Fett Geschmacksträger und sollte nicht neben oder in geruchsintensiven Boxen oder Möbeln gelagert werden. Zur Aufbewahrung von Schokolade sollte also nicht der Gewürzschrank ausgewählt werden, auch neben intensiv riechendem Lebensmitteln, Parfum, Lacken oder anderen Düften hat Schokolade nichts zu suchen.

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