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Stone Ground Chocolate

Stone Ground Chocolate ist auf Steinmühlen gemahlener Kakao wie es ursprünglich in Mexiko verarbeitet wurde. Stone Ground Chocolate zeichnet sich dadurch aus, dass die Schokolade nicht ganz so fein gemahlen ist, wie eine klassisch conchierte Schokoalde. Diese Schokolade hat dadurch eine etwas raue Struktur, also etwas grisselig oder sandig. Man schmeckt dadurch z.B. die noch nicht fein vermahlenen Zuckerkristalle. Man hat den Eindruck als seien kleine Stückchen in der Schokolade. Wer auf Schokolade "mit Einschlüssen" steht, dem werden diese Stone Ground Schokoladen sicherlich schmecken.

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Stone Ground Chocolate

Stone Ground Chocolate ist auf Steinmühlen gemahlener Kakao wie es ursprünglich in Mexiko verarbeitet wurde. Stone Ground Chocolate zeichnet sich dadurch aus, dass die Schokolade nicht ganz so fein gemahlen ist, wie eine klassisch conchierte Schokoalde. Diese Schokolade hat dadurch eine etwas raue Struktur, also etwas grisselig oder sandig. Man schmeckt dadurch z.B. die noch nicht fein vermahlenen Zuckerkristalle. Man hat den Eindruck als seien kleine Stückchen in der Schokolade. Wer auf Schokolade "mit Einschlüssen" steht, dem werden diese Stone Ground Schokoladen sicherlich schmecken.

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Dunkle Schokolade, Zartbitterschokolade, Schokolade aus Ecuador, dark chocolate, Single Origin chocolate,
Dunkle Schokolade aus Nacional Arriba Bohnen aus Ecuador
Inhalt 61 g (11,15 € * / 100 g)
6,80 € *
Honduras Indio Rojo 72% Xoco, Criollo Schokolade, Duffy's Chocolate, Bean-to-Bar, dark chocolate, chocolat noir, single origin, criollo, Honduras, vegane Schokolade
72% Dunkle Schokolade aus Honduras aus 72% Xoco Bohnen
Inhalt 60 g (14,00 € * / 100 g)
8,40 € *
Panama Tierra Oscura 72% Dunkle Schokolade
Inhalt 60 g (11,33 € * / 100 g)
6,80 € *
Venezuela Ocumare Criollo 72% Dark Chocolate
Herkunftsschokolade aus Criollo Bohnen aus Venezuela
Inhalt 60 g (14,00 € * / 100 g)
8,40 € *
Honduras Mayan Red Milk 61%, Duffy's Chocolate, dunkle Milchschokolade, Honduras, englische Schokolade, cremig, sojafrei, glutenfrei, dunkle Früchte, single origin, bean-to-Bar
Milchschokolade aus der Criollo Bohne mit hohem Kakaoanteil
Inhalt 60 g (14,00 € * / 100 g)
8,40 € *
Kundenservice 0511 - 78 09 43 70 Montag - Freitag 10-18 Uhr