Stone Ground Chocolate

Stone Ground Chocolate ist auf Steinmühlen gemahlener Kakao wie es ursprünglich in Mexiko verarbeitet wurde. Stone Ground Chocolate zeichnet sich dadurch aus, dass die Schokolade nicht ganz so fein gemahlen ist, wie eine klassisch conchierte Schokoalde. Diese Schokolade hat dadurch eine etwas raue Struktur, also etwas grisselig oder sandig. Man schmeckt dadurch z.B. die noch nicht fein vermahlenen Zuckerkristalle. Man hat den Eindruck als seien kleine Stückchen in der Schokolade. Wer auf Schokolade "mit Einschlüssen" steht, dem werden diese Stone Ground Schokoladen sicherlich schmecken.

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Stone Ground Chocolate

Stone Ground Chocolate ist auf Steinmühlen gemahlener Kakao wie es ursprünglich in Mexiko verarbeitet wurde. Stone Ground Chocolate zeichnet sich dadurch aus, dass die Schokolade nicht ganz so fein gemahlen ist, wie eine klassisch conchierte Schokoalde. Diese Schokolade hat dadurch eine etwas raue Struktur, also etwas grisselig oder sandig. Man schmeckt dadurch z.B. die noch nicht fein vermahlenen Zuckerkristalle. Man hat den Eindruck als seien kleine Stückchen in der Schokolade. Wer auf Schokolade "mit Einschlüssen" steht, dem werden diese Stone Ground Schokoladen sicherlich schmecken.

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Venezuela Ocumare 55%, Duffy's Chocolate, 55% Milchschokolade, Schokolade aus Venezuela, milkchocolate, chocolat au lait, single origin Schokolade, criollo Schokolade, Milchschokolade von Ocumare Bohnen aus Venezuela - Single Origin

Inhalt 60 g (14,00 € * / 100 g)
8,40 € *
Venezuela Ocumare Criollo 72% Dark Chocolate Herkunftsschokolade aus Criollo Bohnen aus Venezuela

Inhalt 60 g (14,00 € * / 100 g)
8,40 € *
Honduras Mayan Red Milk 61%, Duffy's Chocolate, dunkle Milchschokolade, Honduras, englische Schokolade, cremig, sojafrei, glutenfrei, dunkle Früchte, single origin, bean-to-Bar Milchschokolade aus der Criollo Bohne mit hohem Kakaoanteil

Inhalt 60 g (14,00 € * / 100 g)
8,40 € *
Taiwan #9 Double Ferment Rough Ground Chocolate 70% dunkle Schokolade Taiwan #9 Double Ferment Rough Ground Chocolate 70% dunkle Schokolade Bean-to-Bar Schokolade

Inhalt 44 g (30,23 € * / 100 g)
13,30 € *
Kundenservice 0511 - 78 09 43 70 Montag - Freitag 10-18 Uhr