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Chuao Schokoladen - SchokoBOX Probierpaket - pure Schokolade - Chocolats-De-Luxe
Chuao Schokoladen - SchokoBOX Probierpaket - Chocolats-De-Luxe
Chuao, Venezuela, Caracas, Pralus, Criollo, sortenrein, dunkle Schokolade, 75%, dark chocolate, chocolat noir                                                                                            - Chocolats-De-Luxe
Chuao, Venezuela Schokolade, 70%,                                                                                                                                                                        - Chocolats-De-Luxe
Chuao Schokoladen - SchokoBOX Probierpaket - Chocolats-De-Luxe
Chuao Schokoladen - SchokoBOX Probierpaket - Chocolats-De-Luxe
Chuao Schokoladen - SchokoBOX Probierpaket - Chocolats-De-Luxe
Symbolisches Titelbild ➤ Alle aktuell enthaltenen Produkte dieses Sets finden Sie in der detailierten Aufstellung weiter unten.

Chuao Schokoladen - SchokoBOX Probierpaket

dunkle Schokoladen aus dem Edel-Kakao

Chuao Schokoladen - SchokoBOX Probierpaket

dunkle Schokoladen aus dem Edel-Kakao

53,50 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Auszeichnungen:

Die Kakaobohnen aus Chuao waren schon zu Zeiten der Eroberer nur dem spanischen Königshaus vorbehalten. Chuao liegt nördlich von Caracas an der Küste von Venezuela. Die Halbinsel ist nur vom Meer her zugänglich. Amedei hat die Bohnen wiederentdeckt und sich durch einen Exklusivvertrag die Bezugsrechte über Jahre gesichert. So wurden die Bohnen einem Kennerkreis zugänglich gemacht.

Inzwischen haben sich auch andere Chocolatiers einen Teil der begehrten Bohnen gesichert. Jeder verarbeitet die Bohnen auf andere Weise. Wie bleibt ein Geheimnis. Sie können sich die Unterschiede auf der Zunge zergehen lassen. Wir haben alle derzeit erhältlichen Schokoladen aus den begehrten Kakaobohnen für Sie in unserer CHUAO SchokoBOX zusammengestellt. Die Herkunftsschokoladen oder Single Origin Chocolates schmecken alle sehr unterschiedlich, wie Sie am besten selbst feststellen.

 

Dieses Set besteht aktuell aus:

  • CHUAO Venezuela 70% Zartbitterschokolade
    Solkiki Chocolate
    CHUAO Venezuela 70% Zartbitterschokolade
    Produktinfos
  • Chuao 70% Schokolade Cacao Criollo aus Venezuela
    Domori
    Chuao 70% Schokolade Cacao Criollo aus Venezuela
    Produktinfos

Chuao 75% Zartbitterschokolade aus Venezuela

Eine der begehrtesten Kakaosorten der Welt

Kakao aus dem wohl berühmtesten Dorf der Welt, was Kakao angeht. In Chuao werden schon seit Jahrhunderten Kakaobohnen angebaut. Das Dorf ist nur vom Meer her zugänglich, da zum Landesinneren eine Steilküste den Zugang fast unmöglich...

Zutaten

Kakao (75% mind. Chuao, Venezuela), Zucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin genfrei. Hergestellt in einer Manufaktur die auch Haselnüsse, Mandeln und Milch verarbeitet.

Nährwerttabelle

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.427 kJ
585 kcal
29 %
Fett 44,0 g 63 %
davon gesättigte Fettsäuren 28,0 g 140 %
Kohlenhydrate 33,0 g 12 %
davon Zucker 26,0 g 29 %
Eiweiß 9,4 g 19 %
Salz 0,00 g 0 %

Chuao - 70% dunkle Schokolade

Dunkle Schokolade aus Venezuela

Chuao Schokolade , die ihren Namen von der venezuelanischen Halbinsel hat, von der die Samen der verwendeten Kakaobohne stammen, hat einen anfänglichen Geschmack von Pflaumen, roten Früchten und einem abgerundeten Aroma. Zum ersten...

Zutaten

Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Kakaogehalt mindestens 70%. Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Pistazien, Walnüssen und Milch enthalten. Information: Amedei verwendet nach eigener Aussage nur Bio-Zutaten, die jedoch nicht unabhängig zertifiziert sind.

Nährwerttabelle

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.326 kJ
579 kcal
29 %
Fett 43,0 g 61 %
davon gesättigte Fettsäuren 27,0 g 135 %
Kohlenhydrate 49,0 g 18 %
davon Zucker 31,0 g 34 %
Eiweiß 7,7 g 15 %
Salz 0,00 g 0 %

CHUAO Venezuela 70% Zartbitterschokolade

Schmeckt nach Gewürzen, Leder, Zitrusfrüchten, Nüssen Chuao: der erste und bislang einzige geschützte Kakao der Welt, der sich "von bestimmter Herkunft" nennen darf ! Chuao und sein Kakao haben eine lange Geschichte. Chuao war eine...

Zutaten

Kakaobohnen* Gran Chililique, unraffinierter Rohrzucker* *Bio Qualität - nicht zertifiziert.

Nährwerttabelle

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 1.946 kJ
465 kcal
23 %
Fett 35,0 g 50 %
davon gesättigte Fettsäuren 23,0 g 115 %
Kohlenhydrate 29,0 g 11 %
davon Zucker 16,0 g 18 %
Eiweiß 9,0 g 18 %
Salz 0,70 g 12 %

Chuao Venezuela 70% Noir - dunkle Schokolade

Bean-to-Bar Schokolade

Chuao ist ein kleines Dorf an der Küste von Venezuela zwischen Puerto Cabello und Caracas. Das Dorf ist nur vom Meer her zugänglich, so dass der Kako nicht mit Sorten von außerhalb gekreuzt wurde. In der Region wachsen verschiedene...

Zutaten

Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin. Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Sesam enthalten..

Allergene

  • Sonnenblumenlecithin

Nährwerttabelle

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.453 kJ
591 kcal
30 %
Fett 43,3 g 62 %
davon gesättigte Fettsäuren 26,2 g 131 %
Kohlenhydrate 38,2 g 14 %
davon Zucker 33,4 g 37 %
Eiweiß 8,4 g 17 %
Salz 0,00 g 0 %

Chuao 70% Schokolade Cacao Criollo aus Venezuela

Dunkle Schokolade aus Criollo in seiner reinsten Form

Chuao ist ein Dorf an der Küste von Venezuela, das nur vom Meer her zugänglich ist, da sich dort eine Steilküste befindet und man somit nur per Boot von einer der beiden Seiten hinkommt. In Chuao wächst nicht nur Criollo Kakao,...

Zutaten

Kakao min 70%, Kakaomasse, Rohrzucker, glutenfrei. Kann Spuren von Nüssen, Milch und Soja enthalten.

Nährwerttabelle

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.304 kJ
554 kcal
28 %
Fett 37,0 g 53 %
davon gesättigte Fettsäuren 14,0 g 70 %
Kohlenhydrate 42,0 g 16 %
davon Zucker 30,0 g 33 %
Eiweiß 9,0 g 18 %
Salz 0,14 g 2 %
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