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Cioccolato Biologico 100% Cacao Selvatico

dalla foresta pluviale in Bolivia

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Cioccolato Biologico 100% Cacao Selvatico

dalla foresta pluviale in Bolivia

Pasta di puro cacao a base di cacao selvatico , nient'altro. Nessuno zucchero viene aggiunto al cioccolato al 100%. Il cacao per questo cioccolato cresce nella foresta pluviale della regione di Beni, nella Bolivia orientale, al confine con il Brasile. L'area è in Amazzonia e ha molti corsi d'acqua. Gli abitanti della regione si vedono in larga misura come popolazioni indigene. Solo loro sanno dove crescono gli alberi di cacao con i preziosi frutti. I coltivatori di cacao vengono formati via radio in modo che possano eseguire correttamente l'importantissima fermentazione e asciugare adeguatamente le fave. Le fave di cacao di buona qualità offrono ai coltivatori di cacao i prezzi più alti per il loro lavoro.

Prova il cioccolato 100% Wild Cacao a base di pura massa di cacao.

Produttore / Distributore
Chocolate Baure Compania SUMAR Ltda. B/Simon Bolivar S/N Doble via a La Guardia km 14 BOL Santa Cruz +594-3-3299844
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente, Massa di cacao pura
Origine dei fagioli: Bolivia
Continente di origine: Cioccolato dal Sud America
Cacao: 100 %
Fava di cacao: fava di cacao selvatico
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar
Prodotto in: Bolivia, cioccolato boliviano
Cioccolato con: cioccolato puro senza ingredienti
Imballaggio: bianco
Sostenibilità: Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo: Senza zuccheri aggiunti (contiene zucchero presente in natura), senza zucchero granulato o di canna
personalizzabile: banderuola, etichetta
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Ingredienti
Fave di cacao selvatiche
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.670 kJ
647 kcal
32 %
Grassi 58,9 g 84 %
Di cui saturi 37,0 g 185 %
Kohlenhydrate 10,0 g 4 %
davon Zucker 5,0 g 6 %
Eiweiß 12,0 g 24 %
Salz 0,01 g 0 %
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Nora am 26 febbraio 2019
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