Bodrato Cioccolato
Bodrato Cioccolato è una storia di successo tutta italiana, quella di un'autentica fabbrica di cioccolato artigianale fondata a Genova negli anni Quaranta. Valori che si percepiscono ancora oggi nel moderno stabilimento di Novi Ligure, dove Paola e Fabio Bergaglio gestiscono l'azienda con grande passione in un perfetto connubio tra tradizione e innovazione. La tradizione cioccolatiera piemontese incontra i migliori Fave di cacao del mondo grazie al progetto Bean to Bar. La produzione, posizionata sul mercato premiumCioccolate, è destinata per la maggior parte (circa l'80%) all'Italia.
L'azienda nasce a Genova nel 1943 come piccola realtà artigianale e si trasforma gradualmente in un'eccellente azienda dolciaria, trasferendosi nel cuore del Piemonte. nel 2001 è stata rilevata dai fratelli Bergaglio e nel 2014 la produzione si è trasferita da Carpiata d'Orba (Alessandria) a Novi Ligure in un nuovo laboratorio di 2100 m2. I prodotti realizzati comprendono. cioccolatini giandujotti, ripieni e cremini e creme spalmabili.
Un Cioccolate, che non è solo un prodotto gourmet, ma anche un prodotto sostenibile dove la qualità delle materie prime e uno stile distintivo sono fondamentali, con le prime barrette "Bean to Bar". Bodrato offre confezioni bellissime ed elaborate, allettanti quanto il prodotto, in diverse dimensioni e quantità, nere o rosse. Ci sono le cappelliere, un'iconica forma cilindrica di inconfondibile eleganza, le scatole di latta decorate e le scatole da degustazione.
I Boeri sono il fiore all'occhiello di Bodrato Cioccolato: un gioiello pieno di ciliegie finissime, inebriate di grappa dei vigneti locali e rivestite di scuro Cioccolate, nelle invitanti varietà "Boero senza nocciolo" e "Boero extra scuro 70%".
