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100% cacao in polvere cacao biologico

leggermente disoleato

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100% cacao in polvere cacao biologico

leggermente disoleato

Le fave di cacao BIO provengono dalla foresta pluviale naturale di Sambirano nel nord-ovest del Madagascar. I bean sono un misto di Criollo, Trinitario e Forastero Fave di cacao trasformate in polvere di cacao dalla Chocolaterie Robert in Madagascar. La polvere di cacao è naturale e ha un contenuto di burro di cacao del 18% -20% (leggermente disoleato) . Il cacao in polvere non viene ulteriormente trattato.

Il cacao in polvere è vegano e vegetariano.

La polvere di cacao 100% biologico di Chocolat Madagascar è disponibile in un sacchetto da 1 kg.

Produttore / Distributore
Chocolaterie Robert / Chocolat Madagascar, , 472 Boulevard Ratsimandrava, Soanierana, B.P. 6211 - Antananarivo - Madagascar
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: 100% Cacao in polvere, Cioccolata calda
Anno del premio: 2020-21
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Madagascar
Continente di origine: Cioccolato dall'Africa
Cacao: 100 %
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine, cioccolato Tree-To-Bar
Prodotto in: Madagascar, Cioccolato malgascio
Imballaggio: nero
Sostenibilità: Aumentare la creazione di valore commerciale, Cioccolate Bio, Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo: senza glutine, senza lattosio, vegan-cordiale
Premi: Bronzo mondiale - Intern. Chocolate Awards -
personalizzabile: etichetta
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Ingredienti
Cacao in polvere biologico
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 1.655 kJ
395 kcal
20 %
Grassi 19,0 g 27 %
Di cui saturi 11,0 g 55 %
Kohlenhydrate 24,0 g 9 %
davon Zucker 1,0 g 1 %
Eiweiß 25,0 g 50 %
Salz 0,07 g 1 %
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