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70% Domaine Vohibinany Single Plantation Chocolate - cioccolato fondente - Tavola di cioccolato, sans arômes artificiels / additifs, Madagascar, Cioccolato malgascio - Chocolats-De-Luxe

70% Domaine Vohibinany Single Plantation Chocolate - cioccolato fondente

Bean-To-Bar cioccolato

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70% Domaine Vohibinany Single Plantation Chocolate - cioccolato fondente

Bean-To-Bar cioccolato

Le fave di cacao per questo cioccolato provengono dalla costa orientale del Madagascar dal Domaine de Vohibinany (Brickaville). Oggi il posto si chiama Ampasimanolotra ed è un piccolo villaggio nella regione Atsinanana del Madagascar.

Il cioccolato ha sapori di caramello, noce, banana e una leggera amarezza nel finale. È fatto solo con fave di cacao e zucchero di canna, nient'altro.2017 è stato premiato con l'argento dal Academy of Chocolate.

È prodotto direttamente in Madagascar. I piccoli agricoltori che lavorano per Chocolaterie Robert hanno un reddito con cui possono vivere in uno dei paesi più poveri del mondo.

Con ogni acquisto di una tavoletta di cioccolato 70% Domaine Vohibinany Single Plantation di Chocolat Madagascar sostieni la gente dell'isola.

Produttore / Distributore
Chocolaterie Robert / Chocolat Madagascar, , 472 Boulevard Ratsimandrava, Soanierana, B.P. 6211 - Antananarivo - Madagascar
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Arrosto: 2 arrosto medio
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Madagascar
Continente di origine: Cioccolato dall'Africa
Cacao: 70 %
Fava di cacao: Blend, Miscela Cacao
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar
Prodotto in: Madagascar, Cioccolato malgascio
Imballaggio: crema
Sostenibilità: Aumentare la creazione di valore commerciale, Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo: sans arômes artificiels / additifs
aromi fruttati di: bacche rosse, banana
sapori di noce di: Noce
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Ingredienti
Semi di cacao della piantagione Vohibinany Madagascar, zucchero di canna. Contenuto di cacao 70% min.
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.171 kJ
519 kcal
26 %
Grassi 35,0 g 50 %
Di cui saturi 21,0 g 105 %
Kohlenhydrate 40,0 g 15 %
davon Zucker 30,0 g 33 %
Eiweiß 11,0 g 22 %
Salz 0,03 g 1 %
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