Chocolat Madagascar 75% Domain Mava Chocolate

Chocolat Madagascar 75% Domaine Mava Single Plantation - Tavola di cioccolato, cioccolato senza olio di palma, cioccolato vegano, Madagascar, Cioccolato malgascio, cioccolato puro senza ingredienti - Chocolats-De-Luxe

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7,80 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

contiene: 85 g (9,18 € * / 100 g)
Prodotto da: Chocolaterie Robert - Chocolat Madagascar
Numero Ordine: 52-RB0410

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Chocolat Madagascar 75% Domaine Mava Single Plantation Cioccolato del Madagascar

aromi fruttati di: Agrumi , frutta rosso scuro
Aromi di cioccolato: cremoso scuro
sapori tostati: Cacao
Cioccolato Bean-To-Bar , Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
cioccolato puro senza ingredienti

Il cioccolato è prodotto in Madagascar presso Chocolaterie Robert, che esiste dal 1940. Le fave di cacao provengono da un'unica piantagione, il Domaine Mava. Sono fave di cacao Criollo-Trinitario Fine Flavor. Il cioccolato bean-to-bar è composto solo dai fagioli di questa piantagione e zucchero di canna, nient'altro.

Aromi di noci tostate, frutta secca, leggera acidità con note di cioccolato.

La famiglia Ramanandraibe produce cioccolato da 4 generazioni e il ha ricevuto ampi consensi da importanti chef e cioccolatieri. Significa anche che una percentuale maggiore dei costi di produzione rimarrà con la popolazione del Madagascar per aiutarli a sviluppare la loro bellissima isola.
Il cacao viene lavorato in campagna, le fave fermentate ed essiccate sono della famiglia Ramanandraibe, la cui conoscenza del cioccolato si tramanda da generazioni lavorato da un vero cioccolato di origine .

Il cioccolato ha vinto l'argento all'Academy of Chocolate di Londra nel 2017.

Goditi un esempio di eccellente cioccolato originale da uno dei paesi più poveri del mondo con questo cioccolato Domaine Mave al 75% di Chocolat Madagascar.

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Produttore / Distributore

Chocolaterie Robert / Chocolat Madagascar, , 472 Boulevard Ratsimandrava, Soanierana, B.P. 6211 - Antananarivo - Madagascar

Caratteristiche

Tipologia di prodotto:	Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato:	cioccolato fondente
Origine dei fagioli:	Madagascar
Continente di origine:	Cioccolato dall'Africa
Cacao:	75 %
Fava di cacao:	Fava di cacao Trinitario
prodotta:	Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in:	Madagascar, Cioccolato malgascio
Cioccolato con:	cioccolato puro senza ingredienti
Imballaggio:	crema
Salute / Cibo:	cioccolato senza olio di palma, cioccolato vegano
personalizzabile:	banderuola
aromi fruttati di:	Agrumi, frutta rosso scuro
Aromi di cioccolato:	cremoso scuro
sapori tostati:	Cacao

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Ingredienti

Fave di cacao di Domaine Mava, zucchero di canna

_{Informazioni sul produttore e senza garanzia da parte nostra. Prestare sempre attenzione all'elenco degli ingredienti sul prodotto.}

Valori nutrizionali

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valore energetico	2.214 kJ 529 kcal	26 %
Grassi	38,0 g	54 %
Di cui saturi	23,0 g	115 %
Kohlenhydrate	36,0 g	13 %
davon Zucker	25,0 g	28 %
Eiweiß	12,0 g	24 %
Salz	0 mg	0 %

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