copertura 45% cioccolato al latte Grand Cru Sauvage Bolivia

per cuocere, cucinare e preparare il tuo cioccolatini

10,40 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

contiene: 0.25 kg (41,60 € * / 1 kg)
peso: 0,3 kg
Prodotto da: Felchlin
Numero Ordine: 82-00120

Disponibile
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copertura 45% cioccolato al latte Grand Cru Sauvage Bolivia

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aromi di terra secondo: Fieno , Miele
Gusti lattici di: latte
sapori tostati: Caramello
Cioccolato Bean-To-Bar , Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
cioccolato al latte , Cioccolato con zucchero

Cacao selvatico della Bolivia con latte di montagna svizzero proveniente dall'Entlebuch della Biosfera dell'Unesco. Il cacao è molto raro e proviene dalla regione di Beni, al confine con la Bolivia. Il latte in polvere proveniente dall'area della biosfera di Entlebuch (Cantone di Lucerna, Svizzera) viene lavorato insieme al cacao per 60 ore nelle vecchie conche a guida longitudinale di Felchlin.

Felchlin non produce Cioccolate per i consumatori finali, quindi la gente non conosce necessariamente il suo nome. Felchlin è uno dei migliori produttori di cioccolato al mondo e fornisce le sue coperture ai migliori cioccolatieri del mondo, che le utilizzano per creare eccellenti cioccolatini o cioccolatini ripieni.

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Produttore / Distributore

Max Felchlin AG, Bahnhofstrasse 63, CH-6431 Schwyz Schweiz T +41 41 819 65 65 F +41 41 819 65 70

Caratteristiche

Tipologia di prodotto:	Couverture
Tipo di cioccolato:	Cioccolato al latte
Origine dei fagioli:	Bolivia
Continente di origine:	Cioccolato dal Sud America
Cacao:	45 %
Fava di cacao:	fava di cacao selvatico
prodotta:	Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in:	Svizzera, Cioccolato svizzero
Cioccolato con:	cioccolato al latte, Cioccolato con zucchero
Imballaggio:	Carta kraft
Sostenibilità:	Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo:	cioccolato senza soia, senza glutine
personalizzabile:	etichetta
aromi di terra secondo:	Fieno, Miele
Gusti lattici di:	latte
sapori tostati:	Caramello

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Ingredienti

Zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere", semi di cacao (17%) (Bolivia) Cacao: 45% min

Allergeni

Latte / Lattosio

_{Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.}

Valori nutrizionali

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico	2.514 kJ 605 kcal	30 %
Grassi	44,7 g	64 %
Di cui saturi	272,0 g	1.360 %
Kohlenhydrate	40,6 g	15 %
davon Zucker	39,1 g	43 %
Eiweiß	8,1 g	16 %
Salz	0,00 g	0 %

PROPRIETÀ DI QUESTO PRODOTTO. Questo prodotto ha le seguenti proprietà. Per altri prodotti con la stessa caratteristica, fare clic sull'icona corrispondente qui sotto. Approfittate del nostro TROVA il cioccolato !

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