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Sur del Lago Maracaibo 70% cioccolato fondente | breve data di durata minima - Napolitains, vegan-cordiale, Perù, cioccolato peruviano, Cioccolato con zucchero - Chocolats-De-Luxe

Franceschi Chocolate
Sur del Lago Maracaibo 70% cioccolato fondente | breve data di durata minima

Cioccolato monorigine dal Venezuela

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  • contiene: 60 g (91,67 € * / 1 kg)
  • peso: 0,09 kg
  • Prodotto da: Franceschi Chocolate
  • Numero Ordine: 112-2-0007
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Sur del Lago Maracaibo 70% cioccolato fondente | breve data di durata minima

Cioccolato monorigine dal Venezuela

Il cacao proveniente dal Venezuela è molto difficile da ottenere a causa della situazione politica del Paese. La famiglia Franceschi possiede piantagioni di cacao dal 1830, alcune con alberi di cacao molto vecchi. Si tratta di piante ad alto contenuto di Criollo, ormai molto rare.

Il cacao proviene dalla costa sud-occidentale del lago di Maracaibo ed è un Trinitario, un Sur del Lago. La zona è nota per il suo eccezionale cacao ed è una delle più antiche aree di coltivazione del cacao al mondo.

Il cacao ha le note tipiche di un Criollo. Il sapore dolce e setoso ha reso famoso il cacao. Nel 2020 il cioccolato ha ottenuto il premio Great Taste Award con 2 stelle.

Provate questo raro cioccolato prodotto con fave di cacao venezuelane ancora più rare. Il cioccolato consiste in piccole tavolette confezionate in un sacchetto richiudibile.

 

Caratteristiche
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Produttore / Distributore
Chocolate San José C.A. Rif.: J-29765558-1 Av Venezuela Edif. Paisa PB Local 11 Urb. Bella Monte Caracas, Distrito Capital 1050 Républica Bolivariana de Venezuela. Registrado en el M.P.P.S. Bajo el No. A-106.295. CPE0513304956
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Napolitains
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Venezuela
Continente di origine: Cioccolato dal Sud America
Cacao: 70 %
Fava di cacao: Fava di cacao Trinitario
Prodotto in: Perù, cioccolato peruviano
Cioccolato con: Cioccolato con zucchero, cioccolato puro senza ingredienti
Imballaggio: nero
Sostenibilità: Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo: vegan-cordiale
Premi: Great Taste Awards 2 Stelle
personalizzabile: banderuola, etichetta
Regali: Regali per le donne, Regali per uomini
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Ingredienti e valori nutrizionali
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Ingredienti
Pasta di cacao, burro di cacao, zucchero, emulsionante lecitina di girasole. Contenuto di cacao minimo 70%. Può contenere tracce di latte, arachidi e altra frutta a guscio.
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.385 kJ
570 kcal 		29 %
Grassi 36,0 g 51 %
Di cui saturi 21,0 g 105 %
Kohlenhydrate 52,0 g 19 %
davon Zucker 27,0 g 30 %
Eiweiß 9,0 g 18 %
Salz 0,00 g 0 %

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