Immagine simbolica del titolo. Troverete tutti i prodotti attualmente inclusi in questo set nella lista dettagliata qui sotto.
Pacchetto degustazione per principianti
Cioccolato da tavola a barretta
Pacchetto degustazione per principianti
Cioccolato da tavola a barretta
34,70 € *
Prezzi incl. IVA più spese di spedizione
- contiene:
- peso:
- Prodotto da: chocolats-de-luxe.de
- Numero Ordine: 21-276
Disponibile
Tempi di consegna standard circa 2-4 giorni lavorativi in Germania. Si prega di consentire 1 settimana in Europa.
Nel nostro pacchetto degustazione troverai cioccolato cremoso, ideale per i principianti da provare, tra cui:
-
Valrhona, Francia, 64% Manjari, Madagascar
-
Pump Street, Inghilterra, 72% Isole Salomone, Fattoria di cacao di David Natei, Tenaru, Isola di Guadalcanal,
edizione limitata -
Michel Cluizel, Francia, 47% Plantation La Laguna, Guatemala
-
Omnom, Islanda, 50% Latte di Nicargaua, Weltgold 2017 International Chocolate Awards
-
Zotter, Austria, cioccolato al latte biologico 50% Nicaragua
-
Il piccolo libro di cioccolato di Michaela Schupp
Tutti i produttori sono i cosiddetti produttori di cioccolato bean-to-bar , ovvero producono il cioccolato da soli, dalla fava di cacao alla tavoletta.
Ecco il video su YouTube.
Procedi come segue quando provi:
-
inizia con le percentuali di cacao più basse
-
rompere il cioccolato in piccoli pezzi
-
Lascia che si sciolga nella tua lingua, succhialo, ma per favore non masticare, altrimenti ti mancherà troppo
-
che sapore ha? Crema, caramello, cos'altro?
-
Qual è il sapore dei due cioccolatini al 50% di latte intero in confronto? le fave di cacao sono del Nicaragua in entrambi i casi?
-
Riuscite ad assaporare le note fruttate del Manjar?
Ti è piaciuto il nostro pacchetto di prova per principianti ? Attendiamo il tuo feedback.
Questo set consiste di:
Plantation La Laguna Guatemala Chocolat Lait 47% cioccolato al latte
Cioccolato Bean-to-Bar dalla Francia
Ingredienti
Latte intero in polvere, cacao della piantagione La Laguna Guatemala, burro di cacao, zucchero, baccello di vaniglia bourbon. Potrebbero essere presenti tracce di frutta a guscio e glutine.Allergeni
- Milch/Laktose
Valori nutrizionali
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta. | ||
| Valore energetico |
2.483 kJ
594 kcal |
30 % |
| Grassi | 44,2 g | 63 % |
| Di cui saturi | 27,4 g | 137 % |
| Kohlenhydrate | 40,3 g | 15 % |
| davon Zucker | 34,5 g | 38 % |
| Eiweiß | 10,4 g | 21 % |
| Salz | 0,29 g | 5 % |
Labooko Nicaragua 50% BIO cioccolato al latte
Cioccolato al Latte Fair Trade - BIO
Ingredienti
Cacao: 50% minimo. Quota Fairtrade: 81%. Ingredienti: zucchero di canna grezzo bio, pasta di cacao bio Nicaragua, burro di cacao bio, latte intero in polvere bio, sale da cucina, baccelli di vaniglia bio. Può contenere tracce di frutta a guscio, arachidi, latte, sesamo e soia.Allergeni
- Milch
Valori nutrizionali
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta. | ||
| Valore energetico |
2.538 kJ
611 kcal |
31 % |
| Grassi | 46,0 g | 66 % |
| Di cui saturi | 28,0 g | 140 % |
| Kohlenhydrate | 40,0 g | 15 % |
| davon Zucker | 37,0 g | 41 % |
| Eiweiß | 9,1 g | 18 % |
| Salz | 0,27 g | 5 % |
Milk of Nicaragua 50% - cioccolato fondente al latte
Cioccolato al latte bean-to-bar dall'Islanda
Ingredienti
Fave di cacao bio del Nicaragua, zucchero di canna biologico, burro di cacao, latte in polvere islandese, lecitina di girasole (E322). Prodotto in uno stabilimento che lavora anche glutine, noci e latte.Allergeni
- Milch
Valori nutrizionali
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta. | ||
| Valore energetico |
2.307 kJ
555 kcal |
28 % |
| Grassi | 38,0 g | 54 % |
| Di cui saturi | 23,0 g | 115 % |
| Kohlenhydrate | 38,0 g | 14 % |
| davon Zucker | 38,0 g | 42 % |
| Eiweiß | 9,6 g | 19 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
56% Cacao con Cioccolato Latte & Quinoa
Bean-To-Bar cioccolato
Ingredienti
Fave di cacao*, burro di cacao*, latte*, zucchero grezzo di canna/zucchero panela*, da coltivazione sostenibile. Può contenere tracce di latte, arachidi e frutta a guscio.Valori nutrizionali
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta. | ||
| Valore energetico |
2.266 kJ
567 kcal |
28 % |
| Grassi | 37,0 g | 53 % |
| Di cui saturi | 18,0 g | 90 % |
| Kohlenhydrate | 50,0 g | 19 % |
| davon Zucker | 40,0 g | 44 % |
| Eiweiß | 10,0 g | 20 % |
| Salz | 0,03 g | 0 % |
Manjari Grand Cru 64% cioccolato fondente del Madagascar
Cioccolato monorigine
Ingredienti
Cioccolato fondente (almeno 64% di cacao, solo puro burro di cacao). Fave di cacao del Madagascar, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia, possono essere presenti noci, proteine del latte e dell'uovo, glutine e arachidi.Allergeni
- Soja
Valori nutrizionali
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta. | ||
| Valore energetico |
2.359 kJ
568 kcal |
28 % |
| Grassi | 40,0 g | 57 % |
| Di cui saturi | 24,0 g | 120 % |
| Kohlenhydrate | 40,0 g | 15 % |
| davon Zucker | 36,0 g | 40 % |
| Eiweiß | 7,5 g | 15 % |
| Salz | 0,01 g | 0 % |
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