Paradai Craft Chocolate

Chanthaburi 70% cioccolato fondente dalla Thailandia

Chanthaburi è il capoluogo dell'omonima provincia e si trova nella parte orientale del paese, vicino al mare e al confine con la Cambogia. Questo Cioccolate è stato premiato con l'oro mondiale al International Chocolate Awards 2022. A nostro parere, a ragione. Questa specialità di cioccolato proveniente dalla Thailandia è un tesoro di cacao pregiato che ha conquistato gli intenditori di cioccolato di tutto il mondo

Il Cioccolate sorprende fin dall'inizio con intensi sapori fruttati di una miscela di ananas, banana e arancia. Seguono note terrose di sottobosco e note legnose. Il finale è caratterizzato da leggere note di menta fresca. Anche il colore chiaro di Cioccolate, quasi simile a quello di cioccolato al latte, è sorprendente. Il 70% di cacao contenuto in Cioccolate non si nota.

L'azienda Paradai, con sede a Bangkok, stabilisce nuovi standard di gusto e supera ogni aspettativa combinando senza sforzo un intenso fruttato con una dolcezza sublime. Questo ChanthaburiCioccolate supera tutti gli altri cioccolatini prodotti con lo stesso tipo di cacao e osa sfidare l'ordinario con un profilo che è allo stesso tempo altamente complesso e sorprendentemente dolce - una meraviglia che nemmeno le migliori varietà di Criollo possono raggiungere. I due fondatori di Paradai vogliono migliorare la reputazione del cacao tailandese attraverso le loro coloratissime cioccolatini e purissime barrette, che hanno vinto numerosi premi internazionali Bean-To-Bar Che hanno vinto numerosi premi e riconoscimenti internazionali. Anche la confezione delle barrette è una piccola opera d'arte con i caratteristici disegni e motivi di divinità, elefanti e danzatori, con le sagome dei baccelli di cacao sullo sfondo.

Confronta questo Chanthaburi 70% Cioccolate di Paradai con le creazioni di Krak e FJAK. Se sei un intenditore, un buongustaio o semplicemente un amante di Cioccolate, il Paradai Thailand Chanthaburi 70% è un'esperienza da non perdere.