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75% Piura Porcelana copertura biologica 250 g

Per cucinare, cuocere e fare cioccolatini

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75% Piura Porcelana copertura biologica 250 g

Per cucinare, cuocere e fare cioccolatini

Il cioccolato Star Cooking 75% Piura Porcelana di Original Beans in sacchetti da 250g di chocolats-de-luxe.de. La copertura è certificata bio, gluten free e vegan . È prodotto da Felchlin in Svizzera.

La varietà di cacao Piura Porcelana è una rara fava di cacao bianca della Valle di Piura nelle Ande peruviane. Le note fruttate del cioccolato lo rendono una delle varietà di cacao più costose al mondo.

La copertura viene versata in piccole gocce di cioccolato in modo che il riutilizzatore possa scioglierle più facilmente. Felchlin vende esclusivamente ai processori, non agli utenti finali. Abbiamo quindi reimballato le confezioni sfuse in piccoli sacchetti da 250 g.

La copertura 75% Piura Porcelana di Original Beans non deve essere ulteriormente lavorata, ma può essere rosicchiata dalla borsa.

Produttore / Distributore
Chocolats-de-luxe.de GmbH, Rehagen 52 D-30165 Hannover, Germany
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Couverture
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Perù
Continente di origine: Cioccolato dal Sud America
Cacao: 75 %
Fava di cacao: Fava di cacao criollo
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in: Svizzera, Cioccolato svizzero
Cioccolato con: Cioccolato con zucchero, cioccolato puro senza ingredienti
Imballaggio: marrone
Sostenibilità: Cioccolate Bio, Direct Cacao
Salute / Cibo: cioccolato vegano, senza glutine, senza lattosio, senza lecitina, senza olio di palma
Premi: Great Taste Award
personalizzabile: etichetta, Etichetta
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Ingredienti
Massa di cacao * (almeno 75%), zucchero di canna *, burro di cacao *
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.440 kJ
583 kcal
29 %
Grassi 46,0 g 66 %
Di cui saturi 28,0 g 140 %
Kohlenhydrate 42,0 g 16 %
davon Zucker 24,0 g 27 %
Eiweiß 8,0 g 16 %
Salz 0,00 g 0 %
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