Taucherli ➤ "Honey Bean" Trinitario 70% cioccolato

Bali Honey Bean 70% cioccolato

Cioccolato con note di miele

10,90 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

contiene: 80 g (136,25 € * / 1 kg)
peso: 0,09 kg
Prodotto da: Taucherli Schokolade
Numero Ordine: 151-0090

Disponibile
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Bali Honey Bean 70% cioccolato

Cioccolato con note di miele

Il cioccolato nero in grani è caratterizzato da una fine nota di miele in termini di gusto. Le fave di cacao provengono da KSS Jembrana, una cooperativa di Bali occidentale. Godetevi questo cioccolato, chiudete gli occhi e sognate vacanze meravigliose!

La cooperativa di cacao Kerta Semaya Samaniya (KSS) è stata fondata a Jembrana nel 2006 e si trova tra l'Oceano Indiano a sud e il paesaggio vulcanico spento a nord. Oggi gestisce più di 600 agricoltori suddivisi in 38 gruppi. Nel 2001, la ONG locale Kalimajari si è unita alla cooperativa e ha iniziato il programma Sustainable Action and Advocacy in Cocoa, che ha portato alla certificazione biologica della cooperativa. Il programma si concentra sull'uguaglianza di genere. Questo ha aiutato molte donne a salire nella scala economica, che in passato erano spesso considerate solo aiutanti, anche se facevano la maggior parte del lavoro nella fattoria. Nei corsi di formazione, le donne imparano le pratiche agricole e come formare altre contadine. Attraverso la cooperativa, possono vendere il loro cacao direttamente alla KSS e avere piena trasparenza e controllo sul loro reddito.

Tostatura 25 minuti 80 ore conching, cioccolato vintage.

Regalati questo Bali Honey Bean di Taucherli quando ti mancano le vacanze, la spiaggia e il mare.

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Produttore / Distributore

premium swiss chocolate GmbH Taucherli Fabrikhof 5 CH - 8134 Adliswil +41 (0) 44 555 86 08 kontakt at taucherli.com

Caratteristiche

Tipologia di prodotto:	Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato:	cioccolato fondente
Origine dei fagioli:	Bali
Continente di origine:	Cioccolato dall'Asia
Cacao:	70 %
Fava di cacao:	Fava di cacao Trinitario
prodotta:	Cioccolato Bean-To-Bar
Prodotto in:	Svizzera, Cioccolato svizzero
Cioccolato con:	Cioccolato con zucchero
Imballaggio:	giallo, verde
Sostenibilità:	Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo:	cioccolato vegano, senza glutine, senza lattosio
personalizzabile:	banderuola, etichetta

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Ingredienti

Massa di cacao, zucchero, burro di cacao (cacao 70% min.) Può contenere tracce di frutta a guscio)

_{Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.}

Valori nutrizionali

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico	2.230 kJ 530 kcal	27 %
Grassi	43,0 g	61 %
Di cui saturi	27,0 g	135 %
Kohlenhydrate	33,0 g	12 %
davon Zucker	23,0 g	26 %
Eiweiß	9,0 g	18 %
Salz	0,05 g	1 %

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