Tulakalum Pure Belize 75% cioccolato fondente

75% Tulakalum Pure Belize cioccolato fondente

con un pizzico di vaniglia

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5,60 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

contiene: 70 g (80,00 € * / 1 kg)
peso: 0,08 kg
Prodotto da: Valrhona
Numero Ordine: 37-31462

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75% Tulakalum Pure Belize cioccolato fondente

con un pizzico di vaniglia

Tulakalum significa "insieme" nella lingua Maya. La piantagione dove cresce il cacao si trova nel mezzo della valle di Yamwits nel distretto di Cayo "tra le montagne". La piantagione è stata venduta diverse volte nel corso della sua storia, abbandonata, colpita da cicloni e riforestata di nuovo. La piantagione è gestita senza erbicidi e insetticidi e si fonde nel paesaggio, nel paesaggio naturale intatto. Oggi la piantagione appartiene a Maya Mountain Cacao, fondata da Emily Stone nel 2010. Continua così la tradizione della piantagione. Tutto è fatto per proteggere il cacao di alta qualità. Tutto è fatto secondo un approccio etico, ecologico e sociale. 350 piccoli proprietari sono organizzati in Maya Mountain Cacao (MMC), che possono permettersi uno standard di vita più alto grazie ai salari equi.

Valrhona ha stretto una partnership a lungo termine con MMC e promuove la riforestazione e l'agroforestazione sostenibile e biologica.

Il cioccolato con il 75% di cacao non è molto dolce e ha note di frutti rossi maturi. Un cioccolato con intense note di cacao.

Per gli amanti del cioccolato fondente, il Tulakalum 75% di Valrhona è un must-have.

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Produttore / Distributore

Valrhona, 26600 Tain L'Hermitage, Frankreich

Caratteristiche

Tipologia di prodotto:	Tavola di cioccolato
Arrosto:	2 arrosto medio
Tipo di cioccolato:	cioccolato fondente
Origine dei fagioli:	Belize
Continente di origine:	Cioccolato dall'America Centrale
Cacao:	75 %
Fava di cacao:	Fava di cacao Trinitario
prodotta:	Cioccolato Bean-To-Bar
Prodotto in:	Francia, cioccolato francese
Cioccolato con:	Cioccolato con zucchero, cioccolato puro senza ingredienti
Imballaggio:	blu
Salute / Cibo:	vegan-cordiale
personalizzabile:	banderuola

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Ingredienti

Fave di cacao del Belize, zucchero di canna, burro di cacao, vaniglia. Prodotto in una fabbrica che utilizza il latte. Può contenere gliutes, noci e soia.

_{Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.}

Valori nutrizionali

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico	2.376 kJ 574 kcal	29 %
Grassi	43,0 g	61 %
Di cui saturi	26,0 g	130 %
Kohlenhydrate	29,0 g	11 %
davon Zucker	25,0 g	28 %
Eiweiß	9,4 g	19 %
Salz	0,02 g	0 %

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