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Schoko-Festival Tasting Set - Schokoladen von Taucherli
Erklärt von Kay Keusen persönlich
Taucherli Schokolade
Schoko-Festival Tasting Set - Schokoladen von Taucherli
Erklärt von Kay Keusen persönlich
42,10 € *
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- Inhalt:
- Gewicht:
- Hersteller: Taucherli Schokolade
- Artikel-Nr.: 151-2102
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Auszeichnungen:
Das Probier-Set zum Online Schokoladen-Gourmet-Festival von Chocolats-de-luxe.de. Besuchen Sie Kay Keusen virtuell in seiner Manufaktur und probieren Sie seine Schokoladen.
Nach einer Einführung erklärt Kay Keusen persönlich 4 seiner Schokoladen: Live und nach dem Online Schokoladen Festival direkt bei YouTube (auf englisch).
Genießen Sie TOP Schokoladen von Taucherli, die in der Schweiz Bean-To-Bar also von der Bohne-bis-zur-Tafel hergestellt werden.
Probieren Sie Schokoladen im Schoko-Festival Tasting Set - Schokoladen von Taucherli - live aus Hannover.
Dieses Set besteht aktuell aus:
Mexico 70% Light Brown Zartbitterschokolade
Bean-to-Bar Schokolade
Diese Bean-to-Bar Schokolade von Kay Keusen von Taucherli Schokolade aus der Nähe von Zürich wird aus Kakaobohnen aus der Chiapas Region in Mexiko hergestellt. Die Kooperative baut den Kakao nachhaltig an und wird fair dafür...
Zutaten
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter. Kakaogehalt: 70% mind.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.266 kJ
541 kcal |
27 % |
| Fett | 41,0 g | 59 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25,0 g | 125 % |
| Kohlenhydrate | 33,0 g | 12 % |
| davon Zucker | 30,0 g | 33 % |
| Eiweiß | 9,0 g | 18 % |
| Salz | 50 mg | 1 % |
Nicaragua 72% Limited Edition - dunkle Schokolade
Bean-to-Bar Schokolade
Diese dunkle Schokolade wird aus Kakaobohnen aus Nicaragua von Ingeman Fine Cacao hergestellt. Die Kakaobohnen werden von ca 1000 Kleinbauernfamilien nach vorgegebenen Protokollen nachhaltig angebaut. Die Nachernte erfolgt sehr...
Zutaten
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter. Kakaogehalt 72% mind.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.232 kJ
533 kcal |
27 % |
| Fett | 41,0 g | 59 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25,0 g | 125 % |
| Kohlenhydrate | 33,0 g | 12 % |
| davon Zucker | 28,0 g | 31 % |
| Eiweiß | 9,0 g | 18 % |
| Salz | 50 mg | 1 % |
Ghana 100% Pure Bean-to-Bar dunkle Schokolade
Bean-to-Bar Schokolade aus der Schweiz
Bean to Bar Ghana 100% Pure nennt Kay Keusen seine 100% Schokolade von Taucherli aus der Schweiz. Die Verpackung ist im Gegensatz zu 100% dunkler Schokolade - cremeweiß.
Er verarbeitet wie folgt:
Röstung 26 Minuten...
Zutaten
Kakaomasse, Kakaobutter. Kakaogehalt 100% mind.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.220 kJ
530 kcal |
27 % |
| Fett | 49,0 g | 70 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 30,0 g | 150 % |
| Kohlenhydrate | 33,0 g | 12 % |
| davon Zucker | 0,0 g | 0 % |
| Eiweiß | 13,0 g | 26 % |
| Salz | 10 mg | 0 % |
Colombia 70% Betulia B6 Pure Criollo - dunkle Schokolade
Bean-to-Bar Schokolade
Dies dunkle Schokolade Colombia 70% Betulia B6 Pure Criollo ist eine Bean-to-Bar Schokolade aus reinem Criollo Cacao. Die Kakaobohnen kommen von der Hacienda Betulia in Kolumbien und haben den Namen B6.
Die Hacienda...
Zutaten
Kakaomasse, Zucker, Kakao. Kakaogehalt 70% mind.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.230 kJ
530 kcal |
27 % |
| Fett | 43,0 g | 61 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 27,0 g | 135 % |
| Kohlenhydrate | 33,0 g | 12 % |
| davon Zucker | 23,0 g | 26 % |
| Eiweiß | 09,0 g | 18 % |
| Salz | 0 mg | 0 % |
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