70% Domaine Vohibinany Single Plantation Chocolate

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8,90 € *

Prix dont TVA plus frais de port

contient: 0.09 kg (98,89 € * / 1 kg)
poids: 0,1 kg
Fabriqué par: Chocolaterie Robert - Chocolat Madagascar
Réf. d'article : 52-RB0400

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70% Domaine Vohibinany Single Plantation Chocolate - dunkle Schokolade

saveurs de noix de: Noix
arômes fruités de: baies rouges , banane
Chocolat Bean-To-Bar

Die Kakaobohnen für diese Schokolade kommen von der Ostküste von Madagascar von der Domaine de Vohibinany (Brickaville). Heute heißt der Ort Ampasimanolotra und ist eine kleine Ortschaft in der Region Atsinanana auf Madagaskar. Es gibt 2 Ernten pro Jahr.

Die Schokolade unterscheidet sich von den traditionellen fruchtigen Aromen des Sambirano im Nordwesten Madagaskars. Sie hat Aromen von Karamell, Walnuss, Banane und einen langen Abgang. Sie wird nur aus Kakaobohnen und Rohrzucker hergestellt, sonst nichts.2017 wurde sie von der Academy of Chocolate mit Silber ausgezeichnet.

Sie wird direkt auf Madagascar hergestellt. Die Kleinbauern, die für Chocolaterie Robert arbeiten, haben ein Einkommen, von dem sie leben können in einem der ärmsten Länder der Welt.

Mit jedem Kauf einer Tafel 70% Domaine Vohibinany Single Plantation Chocolate von Chocolat Madagascar unterstützen Sie Menschen auf der Insel.

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Producteur / Distributeur

Chocolaterie Robert / Chocolat Madagascar, , 472 Boulevard Ratsimandrava, Soanierana, B.P. 6211 - Antananarivo - Madagascar

Caractéristiques

Type de produit:	Tablette de chocolat
Rôtissage:	2 rôti moyen
Type de Chocolat:	Chocolat noir
Origine des fèves:	Madagascar
Continent d'origine:	Chocolat d'Afrique
Teneur en cacao:	70 %
Fève de cacao:	Blend, Mélange Cacao
manufacturé:	Chocolat Bean-To-Bar
Produit en:	Madagascar, chocolat malgache
Emballage:	crème
Développement durable:	Commerce direct, Chocolat Commerce équitable, Raise Trade Valeur ajoutée
Santé / Nourriture:	sans arômes artificiels / additifs
arômes fruités de:	baies rouges, banane
saveurs de noix de:	Noix

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Ingrédients

Kakaobohnen von der Plantage Vohibinany Madagascar, Rohrzucker, Kakaogehalt 70% mind,

_{Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.}

Valeurs nutritives

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique	2 171 kJ 519 kcal	26 %
Lipides totaux	35,0 g	50 %
dont acides gras saturés	21,0 g	105 %
Kohlenhydrate	40,0 g	15 %
davon Zucker	30,0 g	33 %
Eiweiß	11,0 g	22 %
Salz	0,03 g	1 %

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