70% Domaine Vohibinany Single Plantation Chocolate - chocolat noir - Tablette de chocolat, sans arômes artificiels / additifs, Madagascar, chocolat malgache - Chocolats-De-Luxe

70% Domaine Vohibinany Single Plantation Chocolate - chocolat noir

Bean-To-Bar chocolat

70% Domaine Vohibinany Single Plantation Chocolate - chocolat noir

Bean-To-Bar chocolat

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Les fèves de cacao utilisées pour ce chocolat proviennent de la côte est de Madagascar, du Domaine de Vohibinany (Brickaville). Aujourd'hui, le lieu s'appelle Ampasimanolotra et est une petite localité de la région d'Atsinanana à Madagascar.

Le chocolat a des arômes de caramel, de noix, de banane et une légère amertume en fin de bouche. Il est fabriqué uniquement à partir de fèves de cacao et de sucre de canne, rien d'autre.En 2017, il a été récompensé d'une médaille d'argent par le site Academy of Chocolate.

Il est produit directement à Madagascar. Les petits producteurs qui travaillent pour la Chocolaterie Robert ont un revenu qui leur permet de vivre dans l'un des pays les plus pauvres du monde.

Chaque fois que vous achetez une tablette de chocolat 70% Domaine Vohibinany Single Plantation de Chocolat Madagascar, vous soutenez des personnes sur l'île.

Producteur / Distributeur
Chocolaterie Robert / Chocolat Madagascar, , 472 Boulevard Ratsimandrava, Soanierana, B.P. 6211 - Antananarivo - Madagascar
Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Rôtissage: 2 rôti moyen
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Madagascar
Continent d'origine: Chocolat d'Afrique
Teneur en cacao: 70 %
Fève de cacao: Blend, Mélange Cacao
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar
Produit en: Madagascar, chocolat malgache
Emballage: crème
Développement durable: Commerce direct, Chocolat Commerce équitable, Raise Trade Valeur ajoutée
Santé / Nourriture: sans arômes artificiels / additifs
arômes fruités de: baies rouges, banane
saveurs de noix de: Noix
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Ingrédients
Fèves de cacao de la plantation Vohibinany Madagascar, sucre de canne. Teneur en cacao de 70% au moins.
Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 171 kJ
519 kcal
26 %
Lipides totaux 35,0 g 50 %
dont acides gras saturés 21,0 g 105 %
Kohlenhydrate 40,0 g 15 %
davon Zucker 30,0 g 33 %
Eiweiß 11,0 g 22 %
Salz 0,03 g 1 %
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