75% Nakhon Si Thammarat - chocolat noir

Bean-To-Bar Chocolat de Thaïlande

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9,90 € *

Prix dont TVA plus frais de port

contient: 0.05 kg (198,00 € * / 1 kg)
poids: 0,06 kg
Fabriqué par: Paradai Craft Chocolate
Réf. d'article : 214-0030

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Prix

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75% Nakhon Si Thammarat - chocolat noir

Bean-To-Bar Chocolat de Thaïlande

Awards: Academy of Chocolate - d'argent , Academy of Chocolate - d'or
Arômes fleuris de: Hibiscus
arômes terreux selon: Sol forestier
arômes fruités de: fruits tropicaux , Physalis
Les arômes du chocolat: chocolaté , crémeux foncé , fort
arômes grillés: Cashew
Chocolat Bean-To-Bar

Cette foncée Bean-To-Bar Chocolat vient de Thaïlande, de la petite manufacture Paradai. Le cacao provient du sud du pays, de la région de Nakhon Si Thammarat.

Les arômes du cacao sont : fruits exotiques, physalis, hibiscus, sol forestier et noix de cajou.

En fait, les deux fondateurs de Paradai sont des torréfacteurs de café. Mais à un moment donné, ils sont devenus curieux du cacao et ont commencé à produire eux-mêmes Chocolat. Dans le sud du pays, dans la région de Nakhon Si Thammarat, il y a beaucoup de cultivateurs de cacao, alors ils ont commencé à acheter du cacao ici. Le monde s'est intéressé au Paradai Thai Craft Chocolate en raison des nombreuses récompenses obtenues lors des concours International Chocolate Awards et Academy of Chocolate.

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Producteur / Distributeur

PARADAi Chocolate Co. Ltd Khlong Toei Bangkok, Thailand

Caractéristiques

Type de produit:	Tablette de chocolat
Année d'attribution:	2020, 2021
Type de Chocolat:	Chocolat noir
Origine des fèves:	Thaïlande
Continent d'origine:	Chocolat d'Asie
Teneur en cacao:	75 %
manufacturé:	Chocolat Bean-To-Bar
Produit en:	Thaïlande, chocolat thaïlandais
Emballage:	noir, vert
Prix:	Academy of Chocolate - d'argent, Academy of Chocolate - d'or
personnalisable:	Banderole
Cadeaux:	Cadeau pour Madame, Cadeau pour Monsieur
Arômes fleuris de:	Hibiscus
arômes terreux selon:	Sol forestier
arômes fruités de:	fruits tropicaux, Physalis
Les arômes du chocolat:	chocolaté, crémeux foncé, fort
arômes grillés:	Cashew

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Ingrédients

Masse de cacao, beurre de cacao, sucre de canne complet, pourcentage de cacao 75% minimum.

_{Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.}

Valeurs nutritives

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique	2 573 kJ 615 kcal	31 %
Lipides totaux	45,0 g	64 %
dont acides gras saturés	27,9 g	140 %
Kohlenhydrate	42,7 g	16 %
davon Zucker	27,4 g	30 %
Eiweiß	8,8 g	18 %
Salz	0,00 g	0 %

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