Valrhona

Oriado - 60% chocolat noir, Bio

La douceur crémeuse d'Oriado est équilibrée et tendre, avec des notes d'abricot/pêche et de vanille, grâce à une faible torréfaction qui donne très peu d'amertume pour un chocolat noir.

Les cacaos utilisés pour la fabrication proviennent de deux régions d'origine et sont réunis pour la première fois Chocolats Grands Crus pour former un mélange de chocolats fins chez Valrhona. Les cacaos proviennent de :
- Pérou: ce cacao unique provient de la région Piura dans le nord du Pérou. Les experts en cacao de Valrhona ont créé, en collaboration avec les propriétaires des plantations, une "oasis de cacao" qui, malgré cet environnement sec et grâce à un système unique de canaux d'irrigation, permet au cacao de pousser de manière unique.
- République dominicaine: l'île de Saint-Domingue est connue dans le monde entier pour sa longue tradition de culture du cacao, qu'elle doit à ses sols fertiles, à ses pluies régulières et à son ensoleillement fréquent. Depuis 10 ans, nous cultivons des sols et entretenons des relations durables avec les producteurs de l'île dans le but de produire un cacao unique.

Goûtez ce chocolat Oriado Grand Cru de Valrhona!