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TOP-TIPP: 3 x 2 dunkle Schokoladen zum Vergleich - Dänemark, dänische Schokolade - Chocolats-De-Luxe
TOP-TIPP: 3 x 2 dunkle Schokoladen zum Vergleich - Chocolats-De-Luxe
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Friis-Holm Rugoso Bad Fermentation 70% | chocolats-de-luxe.de - Chocolats-De-Luxe
TOP-TIPP: 3 x 2 dunkle Schokoladen zum Vergleich - Chocolats-De-Luxe
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Symbolisches Titelbild ➤ Alle aktuell enthaltenen Produkte dieses Sets finden Sie in der detailierten Aufstellung weiter unten.

TOP-TIPP: 3 x 2 dunkle Schokoladen zum Vergleich

TOP-TIPP: 3 x 2 dunkle Schokoladen zum Vergleich

71,20 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • Friis-Holm
  • 74-2101

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Ein echtes Erlebnis für jeden Schokoladen-Enthusiasten. 2 Schokoladen einer Sorte von den gleichen Kakaobohnen mit jeweils unterschiedlicher Verarbeitung. Hier kann man erkennen wie man schon gleich nach der Ernte der Kakaobohnen den Geschmack durch die erste Verarbeitung im Urspungsland beeinflussen kann.

Rugoso 70% cremige dunkle Schokolade:
- eine Tafel bei der der Kakao wie geplant fermentiert wurde und
- eine Tafel bei dem der Kakao anders als gewünscht fermentiert wurde (bad fermentation);

Madagascar 64% cremige dunkle Schokolade
- der Kakao für die Tafel wurde unter der Sonne schnell und heiß getrocknet (fast dried) und
- hier wurde der Kakao langsam getrocknet und wurde immer wieder vor der sengenden Sonne geschützt (slow dried);

Chuno 70% cremige dunkle Schokolade
- eine Tafel wurde bei der der Kakao bei Fermentation doppelt gewendet wurde (double turned) und
- eine Tafel bei der der gleiche Kakao dabei dreifach gewendet wurde (triple turned).

Tolle Geschmackserlebnisse. Ein echtes Highlight der Schokoladenkunst !!
Deshalb ist dieses Probierpaket unser TOP-TIPP: 3 x 2 dunkle Schokoladen zum Vergleich

Dieses Set besteht aktuell aus:

  • Friis-Holm Rugoso Bad Fermentation 70% | chocolats-de-luxe.de
    Friis-Holm
    Rugoso 70% Bad Fermentation Single Bean Dunkle Schokolade
    Produktinfos
  • Chuno Triple Turned aus Nicaragua 70% Schokolade
    Friis-Holm
    Chuno Triple Turned aus Nicaragua 70% Schokolade
    Produktinfos
  • Madagascar 64% Fast Dried Dunkle Schokolade BIO
    Friis-Holm
    Madagascar 64% Fast Dried Dunkle Schokolade BIO
    Produktinfos

Rugoso 70% Single Bean dunkle Schokolade

Dunkle Schokolade aus Nicaragua Kakao

Zutaten

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter,

Nährwerttabelle

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.425 kJ
579 kcal
29 %
Fett 36,0 g 51 %
davon gesättigte Fettsäuren 12,0 g 60 %
Kohlenhydrate 38,0 g 14 %
davon Zucker 30,0 g 33 %
Eiweiß 7,5 g 15 %
Salz 0,01 g 0 %

Rugoso 70% Bad Fermentation Single Bean Dunkle Schokolade

Herkunftsschokolade

Zutaten

Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Kann Spuren von Milch enthalten,

Nährwerttabelle

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.425 kJ
579 kcal
29 %
Fett 36,0 g 51 %
davon gesättigte Fettsäuren 12,0 g 60 %
Kohlenhydrate 38,0 g 14 %
davon Zucker 30,0 g 33 %
Eiweiß 7,5 g 15 %
Salz 0,01 g 0 %

Chuno Triple Turned aus Nicaragua 70% Schokolade

Schokolade aus Chuno Kakaobohnen

Zutaten

Kakaomasse, Zucker, Milchpulver, Kakaobutter,

Nährwerttabelle

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.425 kJ
579 kcal
29 %
Fett 36,0 g 51 %
davon gesättigte Fettsäuren 12,0 g 60 %
Kohlenhydrate 38,0 g 14 %
davon Zucker 30,0 g 33 %
Eiweiß 7,5 g 15 %
Salz 0,01 g 0 %

Chuno 70% Cacao Double Turned Schokolade

Dunkle Schokolade aus Chuno Kakaobohnen aus Nicaragua

Zutaten

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter,

Nährwerttabelle

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.425 kJ
579 kcal
29 %
Fett 36,0 g 51 %
davon gesättigte Fettsäuren 12,0 g 60 %
Kohlenhydrate 38,0 g 14 %
davon Zucker 30,0 g 33 %
Eiweiß 7,5 g 15 %
Salz 0,01 g 0 %

Madagascar 64% Slow Dried BIO Schokolade

Bean-to-Bar Schokolade

Zutaten

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Kakaogehalt: 64% mind, Kann Spuren von Milch enthalten,

Nährwerttabelle

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.448 kJ
585 kcal
29 %
Fett 42,0 g 60 %
davon gesättigte Fettsäuren 26,0 g 130 %
Kohlenhydrate 48,0 g 18 %
davon Zucker 36,0 g 40 %
Eiweiß 6,0 g 12 %
Salz 0,00 g 0 %

Madagascar 64% Fast Dried Dunkle Schokolade BIO

Bean-to-Bar Schokolade

Zutaten

Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Kann Spuren von Milch enthalten, Mind, 64% Kakaogehalt,

Nährwerttabelle

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.448 kJ
585 kcal
29 %
Fett 42,0 g 60 %
davon gesättigte Fettsäuren 26,0 g 130 %
Kohlenhydrate 48,0 g 18 %
davon Zucker 36,0 g 40 %
Eiweiß 6,0 g 12 %
Salz 0,00 g 0 %
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