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Cioccolato Oscuro 75% Cioccolato fondente di Wampusirpi Honduras

Cioccolato biologico bean-to-bar dell'Honduras

6,90 € *

Prezzi incl. IVA pi√Ļ spese di spedizione

  • 48 g (143,75 € * / 1 kg)
  • 0,065 kg
  • Palato Chocolate
  • 143-0010
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Cioccolato Oscuro 75% Cioccolato fondente di Wampusirpi Honduras

Cioccolato biologico bean-to-bar dell'Honduras

Der Kakao kommt aus Wampusirpi, im Departemento Gracias and Dios mitten im Dschungel im Nordosten an der K√ľste von Honduras. Im osten von Honduras, das an den Nordosten von Nicaragua grenzt, gibt es mehrere Reservate um die Natur zu sch√ľtzen. Der Kakao w√§chst im Rio Pl√°tano Biopshere Reservat . Der Trinitario Kakao wird von Kleinbauern nachhaltig angebaut. Es ist die einzige Frucht, die sie verkaufen k√∂nnen, um davon zu leben.

Die Region ist sehr abgelegen und hat noch nicht √ľberall Strom, es werden zum Gro√üteil Dieselgeneratoren benutzt. Ebenso wenig gibt es Stra√üen. Man erreicht die Gemeinde am ehesten mit dem Flugzeug oder √ľber den Flu√ü Patuca. Malaria und andere ansteckende Krankheiten sind allgegenw√§rtig. In der Ganzen Gemeinde, die sich √ľber 2.500 qm erstreckt, leben knapp unter 6.000 Menschen.

Die Schokolade hat neben Kakao und Zucker, keine weiteren Zutaten. Obwohl nicht Bio zertifiziert, wird der Kakao nachhaltig angebaut . Cappello Der Kakao Aromen von N√ľssen und Toast , aber kaum fruchtige Noten.

Monica Pedemonte, die Gr√ľnderin von Palato Chocolate lebt in der Hauptstadt von Honduras, a Tagucigalpa im Westen des Landes.

Sie stellt die Schokolade von der Bohne bis zur Tafel her. Die Schokolade è un Bean-to-Bar Schokolade.

Probieren Sie die dunkle Schokolade 75% Chocolate Oscuro Cacao Wampusirpi Honduras di Palato Cioccolato aus Honduras.

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Produttore / Distributore
Colonia Casta√Īo Sur, paseo Virgilio Zelaya Rub√≠ #2707 Tegucigalpa,Honduras
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Anno del premio: 2019
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Honduras
Continente di origine: Cioccolato dall'America Centrale
Cacao: 75 %
Fava di cacao: Fava di cacao Trinitario
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in: Honduras, Cioccolato honduregno
Cioccolato con: cioccolato puro senza ingredienti
Imballaggio: crema
Sostenibilità: Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato , Qualità biologica (non certificata)
Salute / Cibo: adatto ai vegetariani, vegan-cordiale
Premi: Argento regionale - Intern. Chocolate Awards
personalizzabile: banderuola, etichetta
aromi di terra secondo: Pane
Aromi di cioccolato: armonico, cioccolatoso, cremoso scuro
Gusti lattici di: crema
sapori tostati: Brindisi, Cacao, mandorle tostate
sapori di noce di: Cashew, Pecan
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Ingredienti
Granella di cacao, zucchero di canna. Può contenere tracce di latte e frutta a guscio.
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.080 kJ
520 kcal
26 %
Grassi 28,0 g 40 %
Di cui saturi 14,0 g 70 %
Kohlenhydrate 56,0 g 21 %
davon Zucker 24,0 g 27 %
Eiweiß 8,0 g 16 %
Salz 0,02 g 0 %
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