Pralus Barre Madagascar Criollo 75%

Pralus, Frankreich, Madagascar, dunkle Schokolade, chocolat noir, dark chocolate bar, chunky chocolate, bean to bar - Barretta, Francia, cioccolato francese, Cioccolato con cacao /-nibs - Chocolats-De-Luxe

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11,20 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

contiene: 160 g (7,00 € * / 100 g)
peso: 0,19 kg
Prodotto da: Pralus
Numero Ordine: 13-1613

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Brut de Plantation Madagascar 75% - con pezzi di fave di cacao con pezzi di fave di cacao

aromi di terra secondo: Tannini
aromi fruttati di: Agrumi
Aroma di spezie : Polpa d'oliva
Aromi di cioccolato: amaro scuro , cioccolatoso , forte
sapori tostati: Cacao , Cashew , Tabacco
Cioccolato Bean-To-Bar , Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Cioccolato con cacao /-nibs

La barretta di cioccolato - Brut de Plantation Madagascar Criollo 75% con fave di cacao.

Il pezzo angolare di cioccolato proviene dalla nostra piantagione a Nosy Bé in Madagascar. Il cioccolato è un cioccolato bean-to-bar e di origine e privo di lecitina.

Hai bisogno di un coltello per lui, altrimenti sarà difficile da raggiungere. Ma ne vale la pena, il cioccolato ha un gusto di cacao molto intenso, acido e altamente aromatico. Questo è rafforzato dai pezzi di fava di cacao che sono stati cosparsi nella massa di cacao. Preferiamo mangiare questo cioccolato con un vino rosso forte invecchiato in botti di legno.

La Maison Pralus, fondata nel 1948 da Auguste Pralus, il padre di François Pralus, è oggi una delle tre cioccolaterie francesi che producono il proprio cioccolato direttamente dalle fave di cacao. Francois Pralus è anche il comproprietario di una piantagione di cacao in Madagascar, sull'isola di Nosy Be, conosciuta anche come "l'isola dei profumi".

Da Sao Tomé al Brasile e al Venezuela, Francois Pralus seleziona personalmente le migliori varietà di cacao del mondo. Nella sua manifattura di Roanne, il cacao viene tostato e trasformato in cioccolato per il tuo piacere speciale. La tavoletta di cioccolato Brut de Plantation Madagascar 75% è originale, ma molto aromatica.

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Produttore / Distributore

Chocolaterie Francois Pralus, 34, Rue General Giraud, 42300 Roanne, Frankreich

Caratteristiche

Tipologia di prodotto:	Barretta
Tipo di cioccolato:	cioccolato fondente
Origine dei fagioli:	Madagascar
Continente di origine:	Cioccolato dall'Africa
Cacao:	75 %
Fava di cacao:	Fava di cacao criollo
prodotta:	Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in:	Francia, cioccolato francese
Cioccolato con:	Cioccolato con cacao /-nibs
Imballaggio:	crema
personalizzabile:	banderuola, etichetta, Etichetta
Ricorrenza:	Festa del papà, Natale, Ospite presente
Regali:	Regali per i clienti, Regali per i Personale, Regali per l'ufficio e i colleghi, Regali per le aziende, regali aziendali
aromi di terra secondo:	Tannini
aromi fruttati di:	Agrumi
Aroma - Spezie:	Polpa d'oliva
Aromi di cioccolato:	amaro scuro, cioccolatoso, forte
sapori tostati:	Cacao, Cashew, Tabacco

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Ingredienti

Cacao del Madagascar con un contenuto di cacao di almeno il 75%, zucchero, burro di cacao, pezzi di fave di cacao.

_{Informazioni sul produttore e senza garanzia da parte nostra. Prestare sempre attenzione all'elenco degli ingredienti sul prodotto.}

Valori nutrizionali

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valore energetico	2.500 kJ 597 kcal	30 %
Grassi	44,0 g	63 %
Di cui saturi	29,2 g	146 %
Kohlenhydrate	46,0 g	17 %
davon Zucker	38,8 g	43 %
Eiweiß	7,4 g	15 %
Salz	20 mg	0 %