Yamasá Repubblica Dominicana 63% dunkle Schokolade

Yamasá Repubblica Dominicana 63% dunkle Schokolade

Cioccolato BIO, bean-to-bar

Morin

Yamasá Repubblica Dominicana 63% dunkle Schokolade

Cioccolato BIO, bean-to-bar

5,90 € *

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  • 100 g
  • 0,12 kg
  • Morin
  • 127-00100

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Premi

Yamasá Repubblica Dominicana 63% dunkle Schokolade Cioccolato BIO, bean-to-bar

Questo cioccolato fondente di A. Morin è prodotto con fave di cacao Trinitario del nord-ovest del paese. La Repubblica Dominicana ha un clima tropicale con elevata umidità, temperature ideali per il cacao. Anche in inverno la temperatura non scende sotto i 16 ° C. Il cacao ha piacevoli note fruttate e note caratteristiche di cacao e un pizzico di caramello.

Le fave di cacao vengono accuratamente selezionate in loco e successivamente tostate, rotte e conca a Morin, prima di essere versate nelle barrette di cioccolato. La cioccolateria A. Morin esiste da 4 generazioni ed è stata fondata nel 1884.

Il cioccolato è un cioccolato bean-to-bar e un cioccolato monorigine o cioccolato di origine.

Prova il cioccolato République Dominincaine Yamasá Bio al 63% con un bicchiere di vino rosso.

Produttore / Distributore
SAS Chocolaterie A. Morin, 640 Chemin du Plan, 26290 Donzière, France
Caratteristiche
Anno del premio: 2017
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Dom. Republik
Continente di origine: Cioccolato dall'America Centrale
Cacao: 63 %
Fava di cacao: Fava di cacao Trinitario
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar
Prodotto in: Francia, cioccolato francese
Imballaggio: blu
Sostenibilità: Cioccolate Bio, Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Premi: Academy of Chocolate - Oro
personalizzabile: banderuola, etichetta
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Ingredienti
Fave di cacao *, zucchero di canna *, burro di cacao * * da agricoltura biologica. Può contenere tracce di latte, frutta a guscio e semi di sesamo.
Informazioni sul produttore e senza garanzia da parte nostra. Prestare sempre attenzione all'elenco degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valore energetico 2.384 kJ
574 kcal
29 %
Grassi 39,8 g 57 %
Di cui saturi 23,9 g 120 %
Kohlenhydrate 42,8 g 16 %
davon Zucker 36,0 g 40 %
Eiweiß 7,3 g 15 %
Salz 0 mg 0 %
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