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Don Alfonso 70% cioccolato fondente - Tavola di cioccolato, cioccolato senza soia, senza lecitina, senza noci, vegan-cordiale, Danimarca, cioccolato danese - Chocolats-De-Luxe

Don Alfonso 70% cioccolato fondente

Fattoria singola Bean-To-Bar Cioccolato

Don Alfonso 70% cioccolato fondente

Fattoria singola Bean-To-Bar Cioccolato

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11,70 € *

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  • 100 g (117,00 € * / 1 kg)
  • 0,11 kg
  • Friis-Holm
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Don Alfonso 70% cioccolato fondente

Fattoria singola Bean-To-Bar Cioccolato

Il cioccolato è ottenuto dalle fave di cacao di un'unica, piccola piantagione in Nicaragua . Mikkel Friis-Holm ottiene i semi di cacao provenienti da Alfonso Tapia vicino al El Castillo villaggio nel sud del Nicaragua, proprio al confine con il Costa Rica. Compra da lui tutto il raccolto dell'anno per fare questo bellissimo cioccolato. Il cacao cresce naturalmente, alla vecchia maniera con molto spazio tra gli alberi e molta ombra che protegge gli alberi di cacao dal troppo sole. Non vengono utilizzati pesticidi , solo tanta cura e amore per questo bene prezioso.

Mikkel Friis-Holm vuole fare del buon cioccolato, un cioccolato che ha semplicemente un buon sapore. Questa è la sua affermazione, né più né meno. Produce tutti i suoi cioccolatini utilizzando il processo Bean-To-Bar .

Prova il Don Alfonso 70% Single Farm cioccolato fondente , magari con un vino rosso forte.

Produttore / Distributore
Friis-Holm Chokolade A/S, Kattingevej 18, 4000 Roskilde, Dänemark
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Arrosto: 1 arrosto leggero
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Nicaragua
Continente di origine: Cioccolato dall'America Centrale
Cacao: 70 %
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar
Prodotto in: Danimarca, cioccolato danese
Imballaggio: bianco, porpora
Sostenibilità: Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato , Qualità biologica (non certificata)
Salute / Cibo: cioccolato senza soia, senza lecitina, senza noci, vegan-cordiale
personalizzabile: banderuola
Ricorrenza: Ospite presente
Regali: Regali per le donne, Regali per uomini
aromi di terra secondo: Melassa, Terreno forestale
aromi fruttati di: frutta rosso scuro
Aromi di cioccolato: cremoso scuro, forte
sapori tostati: Cacao
sapori di noce di: Dado del Brasile
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Ingredienti
Fave di cacao, zucchero, burro di cacao. Può contenere tracce di latte. Contenuto di cacao: 70% minimo.
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.425 kJ
579 kcal
29 %
Grassi 36,0 g 51 %
Di cui saturi 12,0 g 60 %
Kohlenhydrate 38,0 g 14 %
davon Zucker 30,0 g 33 %
Eiweiß 7,5 g 15 %
Salz 10 mg 0 %
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