FJAK: India scura 68% cioccolato fondente Mørk India Idukki

68% Mørk India Dark India GoGround - cioccolato fondente - Tavola di cioccolato, cioccolato senza soia, cioccolato vegano, senza glutine, senza lattosio, senza lecitina, senza uova, Norvegia, cioccolato norvegese, cioccolato puro senza ingredienti - Chocolats-De-Luxe

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7,90 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

contiene: 53 g (149,06 € * / 1 kg)
peso: 0,075 kg
Prodotto da: Fjak Sjokolade
Numero Ordine: 150-0050

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68% Mørk India Dark India GoGround - cioccolato fondente

Bean-To-Bar Cioccolato dalla Norvegia

Awards: Academy of Chocolate - Oro , Argento regionale - Intern. Chocolate Awards , Bean-To-Bar argento - Intern. Chocolate Awards , Bean-To-Bar Bronzo - Intern. Chocolate Awards , Great Taste Award
Aromi floreali di: Hibiscus
Aromi di cioccolato: armonico , cioccolatoso , cremoso scuro
sapori tostati: Cacao
Cioccolato Bean-To-Bar , Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
cioccolato puro senza ingredienti

Fjåk il 68% di Mork India è un cioccolato norvegese fantasticamente equilibrato ed emozionante, dal sapore ricco e con un tocco di nocciola

I semi di cacao provengono dalle verdi colline della regione di Idukki, in India. Questo cioccolato è prodotto con fave di cacao provenienti dal collettivo indiano Goground di Udumbannoor, dove ha creato il proprio centro di fermentazione ed essiccazione con il supporto della fondazione italiana RIVA. L'obiettivo è quello di promuovere e sostenere le comunità rurali della regione di Idukki Kerala. Il collettivo è gestito dai coniugi Ellen e Luca.

Il cioccolato ha vinto molti premi, tra cui una medaglia d'argento nella categoria Bean-To-Bar microbatch-prodotti al International Chocolate Awards 2018 cioccolato fondente, 1 Stella d'Oro ai Great Taste Awards 2019 e ha ricevuto l'oro ai Academy of Chocolate Awards 2020.

Fjak è stata fondata nel 2017 a Eidfjord, nell'Hardanger, dalle signore Agur Concellon e Siv Hereid, che hanno voluto sfruttare la loro passione per il cioccolato per creare una versione norvegese del movimento internazionale per il cioccolato di qualità. Fjåk Sjokolade è uno dei primi cioccolatieri norvegesi a produrre cioccolato artigianale (Craft Chocoolate) da zero, partendo da fave di cacao di origini appositamente selezionate. Tutte le barrette monorigine Fjak sono prodotte solo con fave di cacao, zucchero e burro di cacao e sono prive di soia, lecitina, latticini, uova e glutine. Senza aggiunta di vaniglia.

Prova questo cioccolato Bean-To-Bar dell'India 68% Mork India / 68% fondente dell'India di Idukki, Kerala, India.

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Produttore / Distributore

Kvednavegen 4 5783 Eidfjord, Norwegen Telefon: +47 452 02 828

Caratteristiche

Coltivatore:	GoGround
Tipologia di prodotto:	Tavola di cioccolato
Caratteristiche:	Le donne del cioccolato
Anno del premio:	2018, 2020, 2021, 2021-22
Tipo di cioccolato:	cioccolato fondente
Origine dei fagioli:	India
Continente di origine:	Cioccolato dall'Asia
Cacao:	68 %
Fava di cacao:	Fava di cacao Trinitario
prodotta:	Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in:	Norvegia, cioccolato norvegese
Cioccolato con:	cioccolato puro senza ingredienti
Imballaggio:	argento / grigio
Sostenibilità:	Cioccolate Bio, Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato , debio økologisk
Salute / Cibo:	cioccolato senza soia, cioccolato vegano, senza glutine, senza lattosio, senza lecitina, senza uova
Premi:	Academy of Chocolate - Oro, Argento regionale - Intern. Chocolate Awards, Bean-To-Bar argento - Intern. Chocolate Awards, Bean-To-Bar Bronzo - Intern. Chocolate Awards, Great Taste Award
personalizzabile:	banderuola, etichetta
Aromi floreali di:	Hibiscus
Aromi di cioccolato:	armonico, cioccolatoso, cremoso scuro
sapori tostati:	Cacao

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Ingredienti

Fave di cacao*, zucchero di canna grezzo*, burro di cacao*. *dalla coltivazione sostenibile. Può contenere tracce di noci, mandorle, latte o glutine.

_{Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.}

Valori nutrizionali

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico	2.234 kJ 534 kcal	27 %
Grassi	40,0 g	57 %
Di cui saturi	24,0 g	120 %
Kohlenhydrate	37,0 g	14 %
davon Zucker	32,0 g	36 %
Eiweiß	11,0 g	22 %
Salz	0,00 g	0 %

DETTAGLI DEL PRODOTTO. Questo prodotto ha le seguenti proprietà. Per altri prodotti con la stessa caratteristica, fare clic sull'icona corrispondente qui sotto. Approfittate del nostro TROVA il cioccolato !

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