ZOTTER: Labooko Togo 🇹🇬 65% cioccolato

Labooko Togo 65% dunkle BIO Schokolade - Tavola di cioccolato, cioccolato vegano, senza alcol, senza glutine, senza lattosio, Austria, Cioccolato austriaco, Cioccolato con zucchero - Chocolats-De-Luxe

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4,90 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

contiene: 0.07 kg (70,00 € * / 1 kg)
peso: 0,08 kg
Prodotto da: Zotter Schokolade
Numero Ordine: 47-20553

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Labooko Togo 65% dunkle BIO Schokolade

Schokolade mit 65% Kakaoanteil aus Togo

Der Kakao für diese Schokolade kommt aus Togo. Es ist der erste Kakao aus Togo, der biologisch und fair gehandelt ist. Die neu gegründete Kooperation Gebana unterstützt 1.750 Kakaofarmer. Zusammen haben sie ein Projekt für fairen Handel und Umweltschutz gegründet. Es ist eine sehr wichtige Initiative und bedeutet eine kleine Revolution, die Zotter unbedingt unterstützten will.

In der Zotter Chocolaterie wird der Kakao aus Togo in eine dunkle Schokolade mit 65% Kakaoanteil und Rohrohrzucker verwandelt. Die Schokolade wird 16 Stunden conchiert.

Der Fair gehandelte Anteil liegt bei 100%, was Zotter auf jeder Tafel angibt.

Ein Fairtrade Siegel bekommt man übrigens schon, wenn nur 20% der Zutaten über Fairtrade System gehandelt ist und wird durch den so genannten "Mengenausgleich" durch herkömmliche Ware aufgestockt.
Deshalb hat Zotter - wie viele Chocolatiers - Fairtrade den Rücken gekehrt. Da Zotter schon länger direkt von den Kakao-Bauern kauft und besser bezahlt als unter Fairtrade-Standard, kennzeichnet er seine Schokoladen mit einem eigenen Fair-Logo.

Die Schokolade Labooko 65% Togo Bio, Fair, vegan besteht aus 2 x 35g Tafeln.

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Produttore / Distributore

Zotter Schokoladenmanufaktur GmbH, Bergl 56, 8333 Riegersburg, Österreich

Caratteristiche

Tipologia di prodotto:	Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato:	cioccolato fondente
Origine dei fagioli:	Togo
Continente di origine:	Cioccolato dall'Africa
Cacao:	65 %
Fava di cacao:	Fava di cacao Forastero
prodotta:	Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in:	Austria, Cioccolato austriaco
Cioccolato con:	Cioccolato con zucchero, cioccolato puro senza ingredienti
Imballaggio:	bianco
Sostenibilità:	Cioccolate Bio, Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo:	cioccolato vegano, senza alcol, senza glutine, senza lattosio
personalizzabile:	banderuola, etichetta

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Ingredienti

Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Kakaogehalt mind, 65%, *Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten,

_{Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.}

Valori nutrizionali

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico	2.369 kJ 570 kcal	29 %
Grassi	40,0 g	57 %
Di cui saturi	25,0 g	125 %
Kohlenhydrate	40,0 g	15 %
davon Zucker	34,0 g	38 %
Eiweiß	7,9 g	16 %
Salz	0,23 g	4 %

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