Mademoiselle de Margaux
L'azienda Mademoiselle de Margaux è stata fondata nel 1969. Le due specialità della casa sono le Guinettes - ciliegie all'Armagnac ricoperte di cioccolato fondente Cioccolate e i Sarments du Chocolats - bastoncini di cioccolato con ripieno per Pain au Chocolats. Entrambi i prodotti hanno vinto numerosi premi premiato.
La regione vinicola di Margaux si trova nell'area vinicola di Bordeaux, una delle regioni vinicole più famose al mondo. Il famoso Chateau Margaux produce i migliori vini rossi di Bordeaux.
I Sarments du Chocolats sono stati inventati per caso nel 1981. La macchina era intasata e i bastoncini uscivano a serpentina. Fu inventata la nuova forma dei bastoncini. I bastoncini sono disponibili con diversi ripieni di lampone, arancia o uva.
Le ciliegie Guinette sono una specialità regionale preparata con ciliegia o Armagnac in Cioccolate scuro. Il vero gambo delle ciliegie è stato sostituito da un gambo artificiale per motivi di conservazione. Le ciliegie sono della varietà Morello.
Ciliegie La Guinette - una specialità regionale
La frutta ricoperta di cioccolato è una specialità regionale della regione di Margaux. Il nome Margaux deriva dal persiano "magritis" e significa "perla". Quindi si potrebbe dire che Margaux è la perla del Médoc, non è vero?
Le amarene di Mademoiselle de Margaux conservate nell'Armagnac hanno già vinto diversi premi. Vengono raccolte con cura, lavate, snocciolate, diraspate e poi lavorate. Le ciliegie devono essere conservate nella zuccheriera per alcuni giorni prima di essere ricoperte con Cioccolate scuro. Anche i Sarments du Médoc hanno avuto molto successo. Hanno vinto l'ambito Candy Award per il miglior prodotto dolciario importato al Fancy Food Show di Washington poco dopo il loro lancio.
Mademoiselle de Margaux è certificata secondo lo standard internazionale ISO e lavora secondo il sistema HACCP.
Regala una confezione di questi deliziosi cioccolatini o condividili con i tuoi amici, conoscenti o familiari. La scatola azzurra contiene 3 x 3 o 4 x 4 ciliegie in Armagnac.
