100% Pur Cacao Venezuela - reines Kakaopulver

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100% Pur Cacao Venezuela - reines Kakaopulver

Eine sehr aromatische Trinkschokolade aus der Region Carabobo Venezuelas. Fruchtige Noten zu Beginn der Verkostung enden mit Aromen von Trockenfrüchten und Unterholz.

In der Region Canoabo, im Bundesstaat Carabobo an der Karibik-Küste im Norden Venezuelas, ist der Boden sehr fruchtbar und es gibt eine hohe Dichte an Criollo-Kakaobohnen. Diese Bohnen sind reich an Zucker, der für den mindestens sechs Tage dauernden Fermentationsprozess unerlässlich ist. Diese Criollo-Bohnen zeichnen sich durch vollmundige Aromen von Früchten und Kakao aus. Ebenso können angenehme Nuancen von Haselnüssen, Mandeln und Blumen zu finden sein. Die Bohne ist fein säuerlich und wenig adstringierend.

 

Produttore / Distributore
SAS Chocolaterie A. Morin, 640 Chemin du Plan, 26290 Donzière, France
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: 100% Cacao in polvere, Cioccolata calda
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Venezuela
Continente di origine: Cioccolato dal Sud America
Cacao: 100 %
Fava di cacao: Fava di cacao criollo
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato mono-piantagione, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in: Francia, cioccolato francese
Cioccolato con: cioccolato puro senza ingredienti
Sostenibilità: Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo: senza glutine, senza lattosio, Senza zuccheri aggiunti (contiene zucchero presente in natura), vegan-cordiale, zucchero basso
personalizzabile: banderuola, etichetta
Ricorrenza: Colazione
Regali: Regali per l'ufficio e i colleghi, Regali per le donne, Regali per uomini
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Ingredienti
reines Kakaopulver Venezuela 100%
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 1.889 kJ
450 kcal
23 %
Grassi 15,0 g 21 %
Di cui saturi 8,0 g 40 %
Kohlenhydrate 46,6 g 17 %
davon Zucker 2,0 g 2 %
Eiweiß 25,8 g 52 %
Salz 0,03 g 1 %
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Orlando Infante am 30 settembre 2024
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