100% Kakaopulver Phuket

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16,90 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

contiene: 150 g (112,67 € * / 1 kg)
peso: 0,25 kg
Prodotto da: Paradai Craft Chocolate
Numero Ordine: 214-0100

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100% Kakaopulver Phuket

Single Origin Kakao aus Phuket, Thailand

Cioccolato mono-piantagione , Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine

Kakaopulver so wie es sein soll: naturbelassen, nicht alkalisiert. Natürlich ist das Kakaopulver ohne zugesetztem Zucker und mit hohem Magnesium- und Ballaststoffgehalt. Der Kakao stammt asu Phuket von der hauseigenen Plantage der Familie von Warit, einem der Gründer von Paradai. Warit ist dort aufgewachsen und kennt von seiner Mutter alle Pflanzen, auch Kakao. Die Fermentation passiert auch gleich vor Ort, ebenso wie die Trocknung. Verarbeitet wird der Kakao in der Altstadt von Phuket in der hauseigenen Manufaktur von Paradai in der Yaowarat Road, wo er auch gleich als Trinkschokolade genossen werden kann.

Ein Blick sollte man auch auf das filigrane Etikett der Dose werfen. Man findet Gebäude aus der Altstadt von Phuket, Ramakien Figuren und die Kakaobäuerinnen, die Kakaoschalen in der Hand halten.

Der Kakao ist:

vegan
palmölfrei
lecithinfrei
frei von Gentechnik
laktosefrei
nussfrei
sojafrei
ohne Zuckerzusatz
Single Origin
direct trade

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Produttore / Distributore

PARADAi Chocolate Co. Ltd Khlong Toei Bangkok, Thailand

Caratteristiche

Tipologia di prodotto:	Cioccolata calda
Tipo di cioccolato:	cioccolato fondente
Origine dei fagioli:	Thailandia
Continente di origine:	Cioccolato dall'Asia
Cacao:	100 %
Fava di cacao:	Fava di cacao criollo
prodotta:	Cioccolato mono-piantagione, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in:	Thailandia, cioccolato tailandese
Imballaggio:	colorato
Sostenibilità:	Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo:	Certificato Halal, cioccolato senza OGM, cioccolato senza soia, cioccolato vegano, senza glutine, senza lecitina, senza noci, senza olio di palma, senza zuccheri aggiunti, zucchero basso
personalizzabile:	banderuola, etichetta

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Ingredienti

Single Origin Kakao (Kakaogehalt 100%. min)

_{Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.}

Valori nutrizionali

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico	2.052 kJ 490 kcal	25 %
Grassi	24,4 g	35 %
Di cui saturi	15,0 g	75 %
Kohlenhydrate	48,6 g	18 %
davon Zucker	3,2 g	4 %
Eiweiß	18,9 g	38 %
Salz	0,00 g	0 %

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