Slitti Schokolade
L'azienda Slitti è stata fondata nel 1969 come torrefazione da Luciano Slitti, il padre di Andrea Slitti a Firenze. Già sostenitore della qualità, iniziò a tostare il proprio caffè perché non era soddisfatto delle qualità offerte. Quando i suoi figli Daniele e Andrea entrarono in azienda nel 1988, vollero ampliare la loro gamma. Così Andrea Slitti iniziò a produrre il Cioccolate.
Il segreto del suo successo sta nella passione che lui e tutta la famiglia mettono nel lavoro artigianale e nell'attenta selezione delle materie prime. L'impegno è stato premiato con numerosi riconoscimenti, di cui ne elenchiamo solo alcuni: nel 1993 con la medaglia d'oro al Concorso Internazionale di Laragne in Francia, nel 1994 Andrea Slitti vince l'ambito Grand Prix International de la Chocolaterie a Parigi, il più grande concorso di cioccolato al mondo, che si svolge solo ogni 3 anni. nel 1996 riceve l'Eurochocolate Award (Oscar del cioccolato) a Perugia. nel 2008 viene premiato come miglior cioccolatiere d'Italia.
Creme spalmabili pluripremiate.
Andrea Slitti è un purista e per il suo Cioccolate non utilizza lecitina di soia e solo vaniglia naturale. Le sue tavolette di cioccolato hanno vinto numerosi premi. La Tavoletta D'Oro è un premio tutto italiano che ha vinto per il cioccolato fondente 73% e il Latte Nero 51%. È Slitti Cioccolate è quindi tra i migliori Cioccolate al mondo.
La più nota è la crema spalmabile Riccosa Nut Nougat Cream, che ha vinto l'oro all'edizione 2015 di International Chocolate Awards World. Anche la crema spalmabile Gianera Nuss Nougatcreme, più scura, ha vinto dei premi. Slitti produce anche cioccolatini frutta secca e frutta ricoperta di cioccolato. Per gli amanti di Cioccolata calda o per i pasticceri, c'è il cacao senza zucchero debolmente disoleato con un contenuto di cacao del 22-24%. Nel negozio online di Chocolats-de-luxe.com troverai un'ampia selezione di cioccolatini, cioccolatini e creme spalmabili di Slitti di Monsummano Terme in Toscana.
