Schokoladen der Welt im Probierpaket
Bean-to-Bar Schokolade
Schokoladen der Welt im Probierpaket
Bean-to-Bar Schokolade
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- Inhalt:
- Gewicht:
- Hersteller: Morin
- Artikel-Nr.: 127-2101
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Auszeichnungen:
Entdecken Sie Schokoladen bei dieser Schokoladenreise um die Welt Schokoladen von den kakaoproduzierenden Kontinenten: Mittelamerika und Karibik, Südamerika, Afrika, Asien, sowie eine Schokolade mit 100%. Wir haben eine excellente Auswahl dunkler Schokoladen von der Chocolaterie Morin aus Frankreich zusammengestellt, ohne Milchschokoladen, damit Sie die unterschiedlichen Kakaos der Schokoladen der Welt schmecken können. Alle Schokoladen bestehen nur aus Kakaomasse, Kakaobutter, Rohrzucker und Sonnenblumenlecithin. Jede Schokolade schmeckt anders und hat ihren eigenen Charakter. Entdecken Sie die verschiedenen Geschmacksrichtungen: durch die richtige Fermentation, Trocknung und weiteren Verarbeitung der Kakaobohnen zusammen mit der Philisophie von Morin kommen die vielen Aromen in den Schokoladen voll zur Geltung.
Es wird reine Kakaobutter verwendet und die Kakaobohnen kommen aus dem angegebenen Gebiet, das auf der Tafel steht. Es sind Single Origin oder Herkunftsschokoladen.
Weitere Informationen zu den Produkten finden Sie bei den Produktinfos der einzelnen Tafeln weiter unten.
Da es immer mal sein kann, dass eine Schokolade nicht lieferbar ist, finden Sie weiter unten die verfügbaren Tafeln aufgeführt.
Nehmen Sie sich Zeit für diese besonderen Schokoladen der Welt.
Dieses Set besteht aktuell aus:
Yamasá République Dominicaine BIO 63% Schokolade
BIO Schokolade, Bean-to-Bar
Zutaten
Kakaobohnen*, Rohrzucker*, Kakaobutter* *aus ökologischem Anbau. Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.384 kJ
574 kcal |
29 % |
| Fett | 39,8 g | 57 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23,9 g | 120 % |
| Kohlenhydrate | 42,8 g | 16 % |
| davon Zucker | 36,0 g | 40 % |
| Eiweiß | 7,3 g | 15 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Chuao Venezuela 70% Noir - dunkle Schokolade
Bean-to-Bar Schokolade
Zutaten
Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin. Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Sesam enthalten..Allergene
- Sonnenblumenlecithin
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.453 kJ
591 kcal |
30 % |
| Fett | 43,3 g | 62 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 26,2 g | 131 % |
| Kohlenhydrate | 38,2 g | 14 % |
| davon Zucker | 33,4 g | 37 % |
| Eiweiß | 8,4 g | 17 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
70% Nicaragua Nicalizo® Schokolade
Bean-to-Bar Schokolade
Zutaten
Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin. Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.Allergene
- Sonnenblumenlecithin
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.421 kJ
584 kcal |
29 % |
| Fett | 43,2 g | 62 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 26,6 g | 133 % |
| Kohlenhydrate | 34,6 g | 13 % |
| davon Zucker | 30,0 g | 33 % |
| Eiweiß | 8,7 g | 17 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Sido Papouasie Nouvelle Guinée 70% Schokolade
Bean-to-Bar Schokolade aus Papua Neuguinea
Zutaten
Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Sommenblumenlecithin. Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.428 kJ
584 kcal |
29 % |
| Fett | 43,2 g | 62 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 26,6 g | 133 % |
| Kohlenhydrate | 34,6 g | 13 % |
| davon Zucker | 30,0 g | 33 % |
| Eiweiß | 8,7 g | 17 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Porcelana Venezuela 100% reine Kakaomasse
Bean-to-Bar Schokolade
Zutaten
Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Sommenblumenlecithin. Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.505 kJ
607 kcal |
30 % |
| Fett | 52,0 g | 74 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23,7 g | 119 % |
| Kohlenhydrate | 12,7 g | 5 % |
| davon Zucker | 1,3 g | 1 % |
| Eiweiß | 14,2 g | 28 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
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