Schokoladen der Welt
Bean-to-Bar Schokolade
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- Mady by: Morin
- Prod.-No: 127-2101
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Entdecken Sie Schokoladen bei dieser Schokoladenreise um die Welt Schokoladen von den kakaoproduzierenden Kontinenten: Mittelamerika und Karibik, Südamerika, Afrika, Asien, sowie eine Schokolade mit 100%. Wir haben eine excellente Auswahl dunkler Schokoladen von der Chocolaterie Morin aus Frankreich zusammengestellt, ohne Milchschokoladen, damit Sie die unterschiedlichen Kakaos der Schokoladen der Welt schmecken können. Alle Schokoladen bestehen nur aus Kakaomasse, Kakaobutter, Rohrzucker und Sonnenblumenlecithin. Jede Schokolade schmeckt anders und hat ihren eigenen Charakter. Entdecken Sie die verschiedenen Geschmacksrichtungen: durch die richtige Fermentation, Trocknung und weiteren Verarbeitung der Kakaobohnen zusammen mit der Philisophie von Morin kommen die vielen Aromen in den Schokoladen voll zur Geltung.
Es wird reine Kakaobutter verwendet und die Kakaobohnen kommen aus dem angegebenen Gebiet, das auf der Tafel steht. Es sind Single Origin oder Herkunftsschokoladen.
Weitere Informationen zu den Produkten finden Sie bei den Produktinfos der einzelnen Tafeln weiter unten.
Da es immer mal sein kann, dass eine Schokolade nicht lieferbar ist, finden Sie weiter unten die verfügbaren Tafeln aufgeführt.
Nehmen Sie sich Zeit für diese besonderen Schokoladen der Welt.
This set consists of:
70% Chuao Venezuela
Bean-to-Bar Schokolade
Ingredients
Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin. Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Sesam enthalten..Allergens
- Sonnenblumenlecithin
Nutritional values
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Energy |
2,453 kJ
591 kcal |
30 % |
| Total Fat | 43.3 g | 62 % |
| of which saturated fats | 26.2 g | 131 % |
| Kohlenhydrate | 38.2 g | 14 % |
| davon Zucker | 33.4 g | 37 % |
| Eiweiß | 8.4 g | 17 % |
| Salz | 0 mg | 0 % |
70% Nicaragua Nicalizo®
Bean-to-Bar Schokolade
Ingredients
Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin. Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.Allergens
- Sonnenblumenlecithin
Nutritional values
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Energy |
2,421 kJ
584 kcal |
29 % |
| Total Fat | 43.2 g | 62 % |
| of which saturated fats | 26.6 g | 133 % |
| Kohlenhydrate | 34.6 g | 13 % |
| davon Zucker | 30.0 g | 33 % |
| Eiweiß | 8.7 g | 17 % |
| Salz | 0 mg | 0 % |
70% Madagascar Sambirano BIO Chocolate
Bean-to-bar chocolate
Ingredients
Cocoa beans *, cane sugar *, cocoa butter *. May contain traces of milk, nuts and sesame. * Organically grown products.Nutritional values
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Energy |
2,421 kJ
584 kcal |
29 % |
| Total Fat | 43.2 g | 62 % |
| of which saturated fats | 26.6 g | 133 % |
| Kohlenhydrate | 34.6 g | 13 % |
| davon Zucker | 30.0 g | 33 % |
| Eiweiß | 8.7 g | 17 % |
| Salz | 0 mg | 0 % |
70% Papouasie Nouvelle Guinée Sido Schokolade
Bean-to-Bar Schokolade
Ingredients
Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Sommenblumenlecithin. Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.Nutritional values
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Energy |
2,428 kJ
584 kcal |
29 % |
| Total Fat | 43.2 g | 62 % |
| of which saturated fats | 26.6 g | 133 % |
| Kohlenhydrate | 34.6 g | 13 % |
| davon Zucker | 30.0 g | 33 % |
| Eiweiß | 8.7 g | 17 % |
| Salz | 0 mg | 0 % |
100% Porcelana Venezuela Schokolade
Bean-to-Bar Schokolade
Ingredients
Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Sommenblumenlecithin. Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.Nutritional values
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Energy |
2,505 kJ
607 kcal |
30 % |
| Total Fat | 52.0 g | 74 % |
| of which saturated fats | 23.7 g | 119 % |
| Kohlenhydrate | 12.7 g | 5 % |
| davon Zucker | 1.3 g | 1 % |
| Eiweiß | 14.2 g | 28 % |
| Salz | 0 mg | 0 % |
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