3 Schokoladen Probierset von Chocolate.vision zum Schoko-Festival - Germany, german chocolate, Chocolate with spices - Chocolats-De-Luxe
3 Schokoladen Probierset von Chocolate.vision zum Schoko-Festival - Chocolats-De-Luxe
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3 Schokoladen Probierset von Chocolate.vision zum Schoko-Festival

Erkl├Ąrt von Kevin L├╝hmann

chocolate.vision

3 Schokoladen Probierset von Chocolate.vision zum Schoko-Festival

Erkl├Ąrt von Kevin L├╝hmann

€17.90 *

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Das Schokoladen Probierset zum Online Schokoladen-Gourmet-Festival von Chocolats-de-luxe.de.
Folge Kevin L├╝hmann virtuell durch Japan und seine Liebe zu japanischer Schokolade und probieren Sie dabei 3 seiner ausgezeichneten Schokoladen. Live (auf deutsch). Die Schokoladen werden Bean-To-Bar produziert. Er kombiniert wei├če Schokolade mit Hojicha, Vollmilchschokolade mit Sojabohnenpulver und Zartbitterschokolade mit Yuzu Shichimi (Yuzu und Chili).

Die Verpackungen zieren eine sch├Âne Darstellung eines Koi Karpfens in verschiedenen Farbgestaltungen, gemalt von einer japanischen K├╝nstlerin.

Probieren Sie Schokoladen von Chocolate.vision im 3 Schokoladen-Probierset vom Schoko-Festival - 2020 live aus Hannover.

(zum Schokoladen-Gourmet-Festival - hier registrieren)

This set consists of:

  • Hojicha - Wei├če Schokolade mit Houjicha, ger├Âsteter gr├╝ner Tee
    chocolate.vision
    Hojicha - Wei├če Schokolade mit Houjicha, ger├Âsteter gr├╝ner Tee
    Product information
  • Kinako - japanische Vollmilchschokolade mit ger├Âstetem Sojabohnenpulver
    chocolate.vision
    Kinako - japanische Vollmilchschokolade mit ger├Âstetem Sojabohnenpulver
    Product information

Hojicha - Wei├če Schokolade mit Houjicha, ger├Âsteter gr├╝ner Tee

Schokolade japanischer Art

Diese urspr├╝nglich wei├če Schokolade hat Geschmacksnoten, die wir als ger├Âsteter Tee, Malz, Heu- und Gras, Honig beschreiben. Houjicha oder Hojicha, ist der japanische ger├Âstete Tee, der seit Jahrhunderten in Japan verwendet wird und...

Ingredients

Kakaobutter*, Rohrzucker*, Vollmilchpulver*, Gew├╝rz: Houjicha 4% (gr├╝ner, ger├Âsteter Tee), Kakao 41% mindestens, *aus biologischem Anbau

Allergens

  • Milch/Laktose

Nutritional values

N├Ąhrwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte f├╝r die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ern├Ąhrung von t├Ąglich 2.000 kcal f├╝r eine erwachsene Frau
Energy 2,490 kJ
595 kcal
30 %
Total Fat 46.0 g 66 %
of which saturated fats 27.0 g 135 %
Kohlenhydrate 44.0 g 16 %
davon Zucker 37.0 g 41 %
Eiwei├č 9.1 g 18 %
Salz 200 mg 3 %

Kinako - japanische Vollmilchschokolade mit ger├Âstetem Sojabohnenpulver

Schokolade im typisch japanischen Stil

Kinako wird zu 100% aus ger├Âsteten Sojabohnen hergestellt und ist eine traditionelle Zutat in japanischen S├╝├čwaren (Wagashi, Mochi etc.). Aber erst 2018 hat der erste japanische Chocolatier das Kinako in Kombination mit Schokolade...

Ingredients

Kakaobohnen* (50% mindestens), Vollmilchpulver*, Rohrzucker*, Gew├╝rz: Kinako 1% (ger├Âstetes Sojabohnenmehl) *aus biologischem Anbau

Allergens

  • Soja
  • Milch/Laktose

Nutritional values

N├Ąhrwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte f├╝r die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ern├Ąhrung von t├Ąglich 2.000 kcal f├╝r eine erwachsene Frau
Energy 2,340 kJ
559 kcal
28 %
Total Fat 44.0 g 63 %
of which saturated fats 27.0 g 135 %
Kohlenhydrate 38.0 g 14 %
davon Zucker 29.0 g 32 %
Eiwei├č 10.0 g 20 %
Salz 300 mg 5 %

Yuzu-Shichimi Zartbitterschokolade mit Gew├╝rzen

Schokolade mit typisch japanischen Gew├╝rzen

Yuzu-Shichimi bedeutet ├╝bersetzt: "Gew├╝rzmischung, die aus sieben Gew├╝rzen besteht inklusive Yuzu, der japanischen Zitrusfrucht". Diese Gew├╝rzmischung ist in der japanischen K├╝che sehr verbreitet und seit kurzem nutzen sie auch einige...

Ingredients

Kakaobohnen* (66% mindestens), Rohrzucker*, Kakaobutter*, Gew├╝rz Yuzu Shichimi (1%): Yuzu (Oita Pr├Ąfektur), Chili, wei├čer Sesam, schwarzer Sesam, Hanfsamen, Shiso, Meeresalgen (Oita Pr├Ąfektur) *aus nachhaltigem Anbau

Nutritional values

N├Ąhrwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte f├╝r die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ern├Ąhrung von t├Ąglich 2.000 kcal f├╝r eine erwachsene Frau
Energy 2,285 kJ
551 kcal
28 %
Total Fat 46.0 g 66 %
of which saturated fats 26.0 g 130 %
Kohlenhydrate 42.0 g 16 %
davon Zucker 34.0 g 38 %
Eiwei├č 8.3 g 17 %
Salz 300 mg 5 %
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