Auro Chocolate

Mana 85% chocolat noir des Philippines

Réserve, édition limitée, single estate. Quel nerd du chocolat pourrait y résister ?
Fabriqué à partir des fèves les plus fines d'une seule récolte provenant d'une seule propriété, c'est Single Origin au sens propre du terme. En dégustant ce chocolat, on est transporté dans les luxuriantes forêts tropicales de Davao, aux Philippines, à l'origine de cette tablette de mana à 85%.
On s'attendait à une odeur de mangue et de banane et au goût des tropiques et on n'est pas déçu : un goût de cacao puissant avec des notes de pomme caramélisée, de rhum, de banane douce et de pomme de cajou et une note de noix en arrière-plan. C'est un goût pour les connaisseurs : complexe, adulte et exclusif (exactement comme devrait se sentir une tablette unique de ce calibre). L'emballage raffiné, le design de la forme et la rareté des fèves de cacao, ainsi que les arômes uniques, donnent enfin cette "expérience sophistiquée" d'un chocolat vraiment fin.

Ce chocolat noir Mana 85% est noble et exclusif.